Descripción

Este singular Albariño, cuyo nombre se inspira en las evocadoras flores Diente de León, es "la niña de la familia" según la bodega. Procede de pequeñas fincas situadas en los municipios de Meaño y Ribadumia. Balsámico, cítrico, vibrante y con ligeros recuerdos dulces. ¡Una versión encantadora de la uva reina de las Rías Baixas!

Ficha técnica

La bodega
Nanclares y Prieto Viticultores
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.3% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz
Fresca y mineral, con aromas de flor de lima, manzana verde crujiente, melón y una nota sutil de almendra, piedra mojada y yodo que evoca sal marina.
Boca
Seco, con acidez chispeante, textura tensa, refrescante y salina. Presenta sabores de limón, manzana y melocotón amargo, con reminiscencias minerales persistentes y amplio recorrido.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas proceden de 10 viñedos emparrados distintos.
Edad
Entre 25 y 45 años.
Suelo
Franco-arenoso de roca granítica. Profundo y rico en materia orgánica.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable, sin desfangar. Batonage durante un mes.
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías durante 5 meses hasta el embotellado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Part of a bewilderingly large range from Alberto Nanclares and Silvia Prieto, Dandelion uses grapes from 13 different plots in Cambados, Meaño and Meis. Pithy, sappy and direct, it has some subtle struck match reduction, chiselled acidity, lemon and lime juice flavours and a bone-dry finish. 2024-29

James Suckling:

A lovely albarino with aromas of sea breeze, brine, oyster shells and grapefruit zest. The palate is crisp with a fresh saline profile and a fresh, clean finish. The grapes are from 13 parcels in the Salnes area (Ribadumia, Meano and Cambados). Fermented and aged in vats on the lees for seven months. Does not undergo malolactic fermentation. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2023 Dandelión was produced with purchased grapes from growers inland in the Salnés Valley, so it's more soil- than sea-driven. The 2023s have similar parameters, and this one has 12.8% alcohol, a pH of 3.39 and 7.1 grams of acidity, denoting balance and freshness. It has a medium-bodied palate with a tender texture and mouthfeel. 24,073 bottles produced. It was bottled in July 2024.