Descripción

Expresivo coupage atlántico creado a partir de Mencía, Espadeiro y Caíño. Elaborado de la forma más tradicional, con pisado de la uva y fermentación con raspón, este tinto enamora desde el primer trago con su perfil herbáceo, rústico y ligero.

Ficha técnica

La bodega
Nanclares y Prieto Viticultores
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
10.1% vol.
Variedad
57% Mencía, 24% Espadeiro, 19% Caíño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color granate intenso con reflejos dorados.
Nariz
Combinación de aromas florales como rosas secas, hierbas aromáticas como orégano y sutiles notas balsámicas. Tiene también toques de chocolate, aportando complejidad y profundidad a su perfil olfativo.
Boca
Es fluido y fresco, con una acidez bien equilibrada. La presencia de fruta roja se combina con toques verdes sutiles, ofreciendo una experiencia gustativa fragante y de persistencia media.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas proceden de 6 viñedos situados en Cambados y Portas, algunos plantados en espaldera y otros en parra.
Edad
Entre 5 y 95 años.
Suelo
Franco arenoso de roca granítica, profundo y rico en materia orgánica.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Se elabora de la forma más tradicional, pisando la uva con los pies y con una fermentación con un 100% de raspón. El 58% se vinifica en barrica y el 42% restante en acero inoxidable. El vino se descubra a los 21 días y se realiza batonage durante 3 meses.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses sobre sus lías.
Embotellado
El vino permanece en botella entre 9 y 10 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 A Senda Vermella was produced with 57% Mencía, 24% Espadeiro and 19% Caíño, and despite the pale color, it's probably the darkest of the 2022 reds. It's spicy, floral, aromatic and light, with 10.1% alcohol. It is fresh and tasty, with a vibrant palate that feels quite stony. 4,041 bottles and 40 magnums produced. It was bottled in July 2023.

James Suckling:

This is fragrant with notes of pepper and dried flowers. Medium-bodied with silky, dissolved tannins, plenty of tension, pronounced freshness and a pleasant, ethereal finish. This is a blend of 57% mencía, 24% caino and 19% espadeiro. Fermented with 100% whole clusters and aged for nine months in a combination of chestnut, oak and vats. Drink now.

Tim Atkin:

"We don’t have a destemmer. We sold it," says Alberto Nanclares, who makes this savoury,
whole bunch-fermented red with a blend of Mencía, 24% Espadeiro and 19% Caíño Tinto.
Green and earthy, with notes of petrichor and beetroot, spicy tannins and a mineral
cranberry core. 2024-28