IGP Castilla y León

Cucú cantaba la rana 2016

100% Verdejo
90+
Parker
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Cucú cantaba la rana 2016 es la versión accesible de la brillate interpretación de la Verdejo de esta bodega. Un vino regional que se nutre de uvas procedentes de La Seca, que aportan la estructura y profundidad dada por los suelos de arenas silíceas y arcilla, y de Aldeanueva del Codonal, que aportan la frescura y una nariz más floral, debido a sus suelos arenosos y a mayor altitud. Complejo, sabroso, glicérico, cambiante en copa, con interesantes anisados y recuerdos de caramelo de limón y toques florales. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cucu cantaba la rana
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
50.000 botellas.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Nariz de matices, anisados, con recuerdos de albaricoques, caramelos de limón, un punto herbáceo interesante, que tras aireación cambia a recuerdos florales y minerales (tiza)
Boca:
Sabroso, glicérico, con la acidez muy bien integrada, largo y redondo.
Temperatura de servicio:
Entre 8-10ºC
Consumo:
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uvas procedente de La Seca (Valladolid) y de Aldeanueva del Codonal (Segovia). Viñedos en ecológico, a una altitud de entre 750 - 800 metros.
Edad:
30 años de media.
Suelo:
Arenas silíceas y arcilla
Clima:
Continental
Rendimiento:
Entre 6.000 y 7.000 kilos por hectárea.
Vinificación:
Prensado directo y decantación natural. Fermenta espontáneamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en los mismos depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
Clarificado y filtrado suave antes de embotellar. Sin estabilizar por frío para respetar lo máximo posible la identidad del vino, por esta razón pueden aparecer algunos precipitados que no afectan en ningún caso al gusto del vino.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

Por Antonio N., Vie, 25/09/2020 - 14:15

Por Druso L., Mié, 09/09/2020 - 21:59

Por Clàudia T., Lun, 07/09/2020 - 00:43

Por Francisco javier P., Sáb, 05/09/2020 - 18:56

Sorprendente verdejo, punto mineral y final interesante. Muy buena calidad precio.

Por Javier M., Vie, 04/09/2020 - 14:39

Por Ernesto O., Jue, 03/09/2020 - 19:16

Por Fco javier R., Dom, 23/08/2020 - 17:09

Por Juan L., Jue, 13/08/2020 - 18:11
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Por Anthoula A., Mar, 13/08/2019 - 12:14

Por Sergio S., Sáb, 20/07/2019 - 12:48

Por Jose maria M., Mié, 05/06/2019 - 18:34

Por Carmen M., Vie, 29/03/2019 - 18:57

Ejemplo claro de cuando es más importante un nombre 'divertido' que hacer un buen vino.

Por Jonas H., Vie, 22/02/2019 - 13:14

Por Nanda H., Vie, 27/03/2020 - 18:23

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:23

Afrutado, bien controlada la acidez. buena RCP

Por Javier L., Mar, 17/12/2019 - 11:37

Por Jose luis A., Vie, 05/07/2019 - 19:33

Por Pedro enrique E., Jue, 13/06/2019 - 17:06

Por Luis alfonso B., Sáb, 01/06/2019 - 19:26

Por Gregorio J., Vie, 19/04/2019 - 18:12

Por Helio P., Jue, 18/04/2019 - 18:01
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