Descripción

 "Solo subir y bajar la colina ya hace que te duelan las piernas", aseguran desde Cristom Vineyards al referirse a la pronunciada pendiente en la que se ubica el viñedo de origen de este pinot noir, llamado así en honor a la bisabuela de Tom Gerrie, la también viticultora Jessie Summers. Esta desafiante ubicación, junto a sus suelos volcánicos, hace que las uvas sean más pequeñas y concentradas dando un vino poderoso pero a la vez distinguido, de carácter eminentemente floral con una estructura tánica firme y un magnífico potencial de envejecimiento. 

 

Ficha técnica

La bodega
Cristom Vineyards
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Producción
4.752 botellas
Subzona
Eola-Amity Hills
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Willamette Valley

Cata

Vista
Color rubí pálido.
Nariz
Intensa con aromas a flores secas y sabrosa fruta (arándanos) acentuados por tonos de charcutería y balsámicos dulces.
Boca
El paladar combina ese carácter dulce, sabroso y terroso en una textura sedosa con un toque especiado y un gran y largo final.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Ideal para disfrutar ahora o guardar hasta aproximadamente 2038, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Jessie Vineyard.
Descripción
Viñedo situado en una empinada colina con tramos de hasta el 30-35% de desnivel, a una altitud a entre 105 y 172 metros, con orientación este y sureste y este. Dada su ubicación, la naturaleza del terreno la viticultura es absolutamente desafiante y las viñas dan pocos racimos y muy pequeños, de bayas concentradas y oscuras.
Superficie
4,67 ha.
Edad
Cepas plantadas en 1994.
Suelo
Basaltos del río Columbia, piedras volcánicas ricas en silicatos de magnesio y hierro.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Selección de la uva en bodega. Fermentación en grandes depósitos abiertos con el 52% de los racimos enteros, levaduras naturales y de uno a tres 'bâtonnages' diarios. Tras este proceso se procede una suave presando con prensa neumática pasando el vino por gravedad a barricas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 38% son nuevas.

Embotellado
Sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

Decanter:

Winemaker (and vineyard manager) Daniel Estrin refers to the Jessie Vineyard Pinot as a velvet sledgehammer, saying ‘this site has power and intensity with smooth edges.’ Aromas kick off a sweet blue fruit note with turned earth and fresh herbs accented by plenty of violets. These east-facing slopes see no afternoon sun and retain great freshness. The palate reflects those lively blue fruits, showing real depth and texture. There is fresh mint and touches of balsamic and soy umami. Seriously structured to lay down for many years.

Wine Enthusiast:

Aged 18 months on lees in French oak, 38% new, is yet another great, acid-driven wine from Cristom's 2021 vintage. Black cherries and violets are the dominant aromas, with a trace of polished hardwood floors. Flavors like raspberry, saline and mint frolic on a crisp, taut texture.

Jeb Dunnuck:

Lush with notes of dusty earth, the deep ruby-colored 2021 Pinot Noir Jessie Vineyard is rosy and pure, with wild raspberry liqueur, anise, and orange. Medium-bodied with a focused feel, while retaining ripe red fruit, it offers fine tannins and fresh acidity throughout. It has a bit of texture that I think comes from stem tannins, but they’re ripe and well-integrated. It’s going to benefit from a few more years of bottle age. Drink 2025-2037.