Descripción

Es el único blanco de la bodega. Elaborado con las variedades clásicas de la región como Viura, Pasera y Garnacha Roya, todas ellas adaptadas a los veranos secos y con las cualidades para hacer los Blancos finos de Rioja. El vino presenta aromas y sabores limpios, con finura y elegancia. Es un vino vibrante, con una acidez moderada y buena frescura.

 

 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Vinos en Voz Baja
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Producción
2.200 botellas
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
40% Viura, 30% Pasera, 20% Garnacha roya ,10% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Planas altas, Salobral, Cantarral y Retrespesa
Descripción
Viñedos ubicados en Alfaro y Rincón de Soto.
Suelo
Suelo calizo-arcilloso.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The white version of Costumbres is a co-fermentation of Viura, 30% Pasera and 20% Garnacha Roya from vineyards in Aldeanueva, Alfaro, Autol and Rincón de Soto. Leesy, elegant, waxy and textured, it's a low intervention style with very little added sulphites, waft of tarragon and aniseed and bright pear and citrus fruit. 2024-28.