Descripción

El albariño de Condes de Albarei es el reflejo directo de la cuna de la variedad reina gallega. Elaborado exclusivamente con uvas procedentes del Valle del Salnés, este blanco encarna la tipicidad, precisión y ligereza atlántica en su estado más puro. Un vino con un equilibrio soberbio entre una acidez vibrante y un volumen sedoso en el paladar, culminando en un inconfundible final sápido y salino.

Ficha técnica

La bodega
Condes de Albarei
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo muy limpio, brillante y cristalino con reflejos verdosos.
Nariz
Intenso, fresco y profundamente aromático. Con aromas de frutas de hueso (albaricoque, melocotón de viña) y fruta blanca (manzana verde, pera), acompañado de nítidas notas cítricas (lima, pomelo), flores blancas (azahar, jazmín) y recuerdos de hierbas frescas.
Boca
Entrada fresca, envolvente y ágil. El paso por boca destaca por un equilibrio perfecto entre su acidez viva y su untuosidad, llenando el paladar de sensación frutal. El final es muy largo, limpio, persistente y con un refinado toque salino y cítrico que invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las parcelas emparradas a baja altitud (por debajo de los 100 metros) fuertemente expuestas a la influencia directa del Atlántico.
Suelo
Granito (xabre).
Clima
Atlántico, caracterizado por temperaturas suaves, precipitaciones generosas y vientos marinos constantes.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma estrictamente manual en pequeñas cajas perforadas de 20 kilogramos.
Vinificación
Tras una rigurosa selección de racimos en bodega, se realiza un prensado suave para extraer únicamente el mosto flor. Se somete a un desfangado estático en frío y pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 16°C y 18°C) empleando levaduras seleccionadas para conservar los aromas primarios.
Envejecimiento
Breve contacto con sus lías finas en acero inoxidable antes de ser clarificado, estabilizado en frío y embotellado.