Descripción

Clos Erasmus nace del equilibrio entre la frescura de la Garnacha y los matices de fruta compotada de la Syrah. Redondo y sedoso en el paladar, resulta un tinto joven con gran personalidad y un final persistente. Un mito del vino catalán y español que consiguió 100 puntos Parker en la añada 2020. 

Ficha técnica

La bodega
Clos i Terrasses
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.7% vol.
Variedad
Garnacha, Syrah
Origen
Priorat

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Clos Erasmus
Edad
Viñedos de entre 30 y 60 años.
Suelo
De pizarra licorella.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prefermentación en frio. Elaboración en tinas de madera. Fermentaciones espontaneas y maceraciones de 4-5 semanas.
Envejecimiento
Crianza de unos 18 meses en barricas nuevas (40%) y usadas (60%).