Descripción

Este vino está elaborado con variedades que proceden de viñedos con la clasificación 1er Grand Cru Classé, en Saint Emilion. Destaca su elegancia y su aterciopelada textura, siendo reseñable también su excelente carga frutal. Vino con enorme capacidad de guarda.

La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.

La imagen de la botella puede que no corresponda con la definitiva. 

 

Ficha técnica

La bodega
Château La Gaffeliere
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
15.0% vol.
Variedad
60% Merlot, 40% Cabernet franc
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Vista
Color púrpura intenso.
Nariz
Notas de frutas negras, sotobosque, anís y aromas florales.
Boca
Redondo, vibrante y enérgico, con taninos suaves y acidez refrescante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en laderas de Saint Emilion.
Superficie
38 hectáreas, 22 de ellas 1er Grand Cru Classé.
Edad
28 años.
Suelo
Suelos calizos y arcillosos, con más silicio al pie de las laderas.
Vinificación
Las uvas permanecen durante 12 horas a una temperatura de 7ºC. Posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La maloláctica tiene lugar en tanques de acero inoxidable (75%) y en barricas (25%).
Envejecimiento
Crianza estimada de 15 meses en barrica de roble francés. El 60% son nuevas. 2% en amphora.