Unidades limitadas
Saint-Émilion Grand Cru

Château Angélus 2021 en Primeur

60% Cabernet franc, 40% Merlot
94-96
Parker
95
Decanter
95-96
Suckling
94-96
Dunnuck
Este vino ya no está disponible

Descripción

La añada 2021 de este mito ha sido catalogada por la bodega como equilibrada y compleja, de gran calidad y con un gran potencial de envejecimiento, fiel reflejo del espectacular terroir de Château Angélus. Una cosecha que no pasará a la historia por su nivel de producción, debido a una drástica tarea de selección para cosechar solo las mejores uvas. Un grandísimo burdeos Premier Grand Cru Classé A a la altura de su leyenda. 

La entrega de este vino está prevista para la primavera de 2024.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Angelus
D.O.:
Saint-Émilion Grand Cru
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
60% Cabernet franc, 40% Merlot

Cata

Vista:
Color brillante, profundo e intenso.
Nariz:
Discreta al comienzo, se abre para mostrar aromas sutiles y complejos. Destacan las notas de frutos rojos y los matices florales y especiados.
Boca:
Fresco y vertical, de gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las viñas se ubican en un anfiteatro natural dentro de una ladera orientada al sur en Saint Émilion.
Superficie:
27 hectáreas.
Edad:
39 años de media.
Suelo:
De arcilla y piedra caliza en la parte superior; y de arcilla, arena y piedra caliza a medida que desciende la pendiente.
Clima:
Esta añada destaca por un invierno suave y lluvioso, con varios brotes de mildiu durante la primavera. El verano tardó en llegar, pero desde agosto las condiciones hasta la vendimia fueron muy favorables.
Cosecha:
La vendimia del Merlot se llevó a cabo el 20 de septiembre y la del Cabernet sauvignon a comienzos de octubre.
Vinificación:
En tanques de roble y acero inoxidable para la Merlot y en depósitos de hormigón para la Cabernet franc. La fermentación alcohólica tuvo lugar a una temperatura de hasta 28 ºC. Maceración posterior a la fermentación a entre 28-30 ºC entre 1 y 3 semanas.
Envejecimiento:
Crianza prevista de 22 meses. El Merlot y una parte del Cabernet franc lo hará en barricas nuevas de roble francés de grano fino y el resto del Cabernet en fudres de 30 hectolitros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A brilliant wine that signposts this estate's evolution under Stéphanie de Boüard-Rivoal, the 2021 Angélus is a blend of 60% Cabernet Franc and 40% Merlot, with fully half of the old-vine Cabernet Franc maturing in foudres rather than 225-liter barriques. The result is a wine of unprecedented purity and finesse, unwinding in the glass with compelling aromas of plums, raspberries, rose petals, vine smoke, blood orange and warm spices, followed by a medium to full-bodied, deep and layered palate with a rich and fleshy core that entirely conceals its structuring chassis of ultra-refined tannins. Bright and sapid, it's striking for its integration and elegance at this early stage, and I wouldn't be surprised to see it upstage a number of more touted vintages once it's in bottle.

Decanter:

Blackcurrant purée on the nose, so seductive and heady, concentrated and intense but lively too with some wild flower scents. Succulent on the first sip, you get the mouthwatering red cherry and raspberry fruit but this then turns serious and direct. Linear, focused, driving with layers of flavour giving this both a density but also an aerial element to it. In some ways, there’s a shyness here, a discretion, such sleek silky tannins that softly frame the flavours which are to the fore right now. Red cherry, plum and damson sit alongside clove, cedar, black chocolate and liquorice coming from the Cabernet Franc giving a spicy tang sustaining the wine - the highest amount of Cabernet Franc ever used in the grand vin at 60%. Each element is so well positioned and in high definition, you feel the muscles and backbone but this has exceptional finesse with all the tiny details on show. An excellent effort in 2021. 100% new oak. The first full vintage with technical director Benjamin Laforet. Drinking Window 2026 - 2049.

James Suckling:

Beautiful depth here, with currants and blackberries, as well as hints of fresh herbs and wet earth. Medium-to full-bodied, layered and long, with depth and beauty. Savory. Impressive for the vintage. Persistent.

 

Jeb Dunnuck:

The Grand Vin 2021 Château Angélus is 60% Cabernet Franc and 40% Merlot that was brought up in new barrels, with a portion of the Cabernet Franc raised in 30 hectoliter foudres. It offers a ruby/purple hue to go with a gorgeous perfume of pureed cassis and black raspberry fruit, as well as spice, spring flowers, and chalky, almost salty minerality. Medium to full-bodied on the palate, it has wonderful purity of fruit, ultra-fine tannins, and a gorgeous finish.

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