Descripción

Les Clans es la viva imagen del Art de Vivre de la Costa Azul y una de las interpretaciones más sublimes del rosado de lujo mundial. Elaborado por el visionario Sacha Lichine en el prestigioso Château d'Esclans, ofrece una cremosidad envolvente y una acidez perfectamente equilibrada. Una joya hedonista muy limitada, ideal para elevar los grandes encuentros en torno a la mesa.

Ficha técnica

La bodega
Château d'Esclans
Tipo
Rosado
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
Garnacha, Syrah, Vermentino
Origen
Côtes de Provence

Cata

Nariz
Notas tostadas y de vainilla.
Boca
Despliega un recorrido interminable, sostenido por una acidez magníficamente integrada que aporta frescura y sofisticación.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado y ligero prensado a 7-8 °C. Tanto el mosto de lágrima como el vino prensado se vinifican parcialmente en demi-muids (barricas de 600 litros) y depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento
Crianza en grandes barricas de roble francés.