Descripción

Casar de Vide Treixadura, es un vino de Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona. De este modo, la Treixadura combina a la perfección con la Albariño, la Godello y la Torrontés, y juntas dan lugar a un blanco de carácter singular, en el que es posible percibir los matices propios de esta denominación de origen.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Matarromera
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Producción
50.000 botellas
Variedad
Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Color amarillo pajizo, pálido, con reflejos verdosos y tonos acerados, limpio y muy brillante.
Nariz
En nariz es intenso, directo, con notas frutales de manzana verde, albaricoque también verde, y suaves toques de flor blanca, con toque de piña fresca y cítricos.
Boca
En boca es de excelente longitud y equilibrio, con una rica acidez y recuerdos de fresca manzana y melocotón, con final largo, vivo y equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Aperitivos, ensaladas, pastas de ahumados, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos han sido cuidadosamente elegidos por su ubicación a ambos lados del río Miño, en Castrelo de Miño y Cenlle (Ourense), a 200 metros sobre el nivel del mar, lo que permite que la uva Treixadura desarrolle todo su carácter y expresividad.
Superficie
5 hectáreas.
Suelo
Franco-silícea.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Sliced pears, seashells, grapefruit and green tea on the nose, followed by a medium-bodied, lightly herbal and saline palate. Drink now.