Descripción

Casa Balaguer Blanco es un ensamblaje magistral de cinco variedades locales que juntas expresan una verdadera personalidad mediterránea. Notas de azahar y membrillo se funden en un paladar sabroso y vertical. La definición perfecta de frescura, carácter y tipicidad alicantina.

Ficha técnica

La bodega
Casa Balaguer
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
11.0% vol.
Producción
7.000 botellas
Variedad
30% Merseguera, 25% Malvasía, 25% Moscatel de Alejandría, 10% Tortosí, 10% Verdil
Origen
Alicante
Certificación
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Predominio de la Moscatel con notas de azahar y ralladura de naranja. Aparecen recuerdos de membrillo, flores silvestres y un toque cítrico refrescante.
Boca
Entrada vibrante y muy fresca. Sabores limpios, carácter balsámico y herbáceo con un ligero toque tánico que aporta textura. Final largo, seco y muy sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Casa Balaguer.
Descripción
Viñedos de parcelas seleccionadas de tres zonas diferentes de la propiedad y cultivados bajo principios de agricultura biodinámica (certificación Demeter).
Suelo
Calizo y arenoso.
Clima
Mediterráneo con influencia de la Sierra de Salinas, buscando frescura y madurez contenida.
Cosecha
Manual con selección de uva en campo y bodega.
Vinificación
Variedades vinificadas por separado utilizando una amalgama de materiales: barricas de 500 litros, hormigón, tinajas de barro, damajuanas de vidrio e inox.
Envejecimiento
Ensamblaje final y crianza de 5 meses en depósitos de hormigón.
Embotellado
En marzo de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The eponymous 2024 Blanco, now certified by Demeter, tries, like the red, to define the Casa Balaguer project and property, using all the varieties they cultivate; here, the grape percentages are 30% Merseguera, 25% Malvasía, 25% Moscatel de Alejandría and 10% each Tortosí and Verdíl from three different parts of the estate vineyards, vinified separately and blended to age in concrete for five months. The Moscatel dominates the nose with notes of orange blossom and a citrus touch, and the palate is vibrant, with clean flavors and a long, dry finish. It has contained ripeness and a low 11% alcohol, a pH of 3.3 and 6.2 grams of acidity. It's a very tasty white. 7,000 bottles produced. It was bottled in March 2025. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Casa Balaguer ha elaborado un vino a partir de variedades mediterráneas locales Merseguera, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Verdil y Tortosí. La fermentación se lleva a cabo en una mezcla de barricas de 500 litros, hormigón, tinajas de barro, damajuanas de vidrio e inox, lo que aporta una textura interesante al vino. Los refrescantes aromas de ralladura de naranja, membrillo y flores silvestres dan paso a un paladar con un ligero toque tánico y mucho carácter. Un vino expresivo con personalidad 2025-27.