Descripción

Casa di Baal Colli di Salerno Marialonga rinde homenaje a los recuerdos de la infancia con su nombre inspirado en la figura de la particular "mujer del saco" italiana con la que se atemorizaba a los niños desobedientes. Fermentado y macerado con sus hollejos y criado en ánfora de cerámica durante 6 meses, resulta un blanco con marcadas notas cítricas, de fruta amarilla y hierbas mediterráneas y boca fresca, de trago agradable y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
70% Fiano, 30% Falanghina
Origen
Campania
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.