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Valencia

Caminos del Bonhomme 2018

100% Cabernet sauvignon
3,5
13 valoraciones
90
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Descripción

Este monovarietal de Cabernet sauvignon se cultiva en las laderas de la valenciana Sierra de L'Ombría. Con una crianza de unos dos años en barrica de roble francés, ofrece unos atractivos aromas mentolados y de fruta silvestre que preceden a un paso por boca cálido y seductor, en el que destacan unos taninos bien integrados.

Ficha técnica

La bodega:
Les Vins Bonhomme
Marca:
Caminos del Bonhomme
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Color granate intenso.
Nariz:
Notas mentoladas y de fruta roja como grosella negra.
Boca:
Paladar generoso y seductor, con un agradable y cálido toque de especias, grosella roja o regaliz. La sensación en la boca es suave y cremosas, con un largo final que desvela unos taninos bien integrados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en laderas de la Sierra de L'Ombría
Envejecimiento:
Crianza de 22 a 24 meses en barrica de roble francés Taransaud.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The serious 2018 Caminos del Bonhomme Cabernet Sauvignon was produced by Rafael Cambra in his winery in Valencia. It's ripe without excess, avoiding the green notes the variety can provide but keeping the herbal and spicy profile intermixed with notions of red fruit, quite attractive and fresh. It has the textbook, fine-grained varietal tannins and supple flavors. It matured in 500-liter French oak barrels for 18 months.

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Caminos del Bonhomme 2018
Valencia
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Opinión de los Socios

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By Eduardo F., Jue, 12/01/2023 - 20:35

By Jorge M., Dom, 12/06/2022 - 12:23

By Fernando M., Sáb, 12/03/2022 - 19:05

By Pedro O., Sáb, 01/01/2022 - 17:15

By Joaquín M., Mar, 28/09/2021 - 18:30

By Roberto G., Mar, 20/07/2021 - 13:35

By Zigor D., Dom, 25/04/2021 - 18:41

By Miguel angel B., Lun, 05/04/2021 - 20:42
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