Campo de Borja

Borsao Berola 2013

80% Garnacha, 20% Syrah
90
Parker
91
Peñín
Este vino ya no está disponible

Descripción

Vino con una excelente relación calidad/precio que es garantía de elegancia y complejidad gracias a una nariz sutil en la que predominan los recuerdos a fresa, chocolate y clavo. Lo recomendamos en cualquier momento, pero acompaña a la perfección una cena especial, pues seduce desde el primer instante con su carácter eminentemente sodoso y frutal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Borsao Berola
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
80% Garnacha, 20% Syrah

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados.
Boca:
Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.
Temperatura de servicio:
17ºC.
Consumo:
Hasta 2019.
Maridaje:
Caza, legumbres y guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de monte con una altitud de entre 600 y 700 metros.
Edad:
Viñedos de entre 35 a 60 años de edad para la Garnacha y de 10 años para la Syrah.
Suelo:
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Clima:
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del Cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas. La añada 2013 se caracterizó por lluvias a principios del ciclo (de marzo a abril) y a finales (de octubre a noviembre), con un verano entre medias seco y caluroso.
Cosecha:
Se realiza en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Maceración durante 3-4 días y en total entre 12 a 15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 22 y 26ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The outstanding 2013 Berola is a blend of 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Cabernet Sauvignon with the Grenache from a vineyard planted in 1956, the Cabernet Sauvignon from a vineyard planted in 1990, and the Syrah from the youngest vines planted 15 years ago. The wine is fermented in stainless steel, but unlike the previous wines, the wine then spends ten months in a combination of French and American oak of which about 30% is new. This is a seriously endowed, full-bodied wine from Borsao with plenty of blackcurrant fruit, a touch of graphite and camphor, a luscious, nicely textured mid-palate and finish. The wine is pure, rich and impressive. Drink now-2018".

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014 2013

By Jose maria C., Sáb, 25/06/2022 - 14:26

By Jose maria V., Jue, 23/06/2022 - 21:43

By Victor S., Mié, 11/05/2022 - 17:11

Excellente

By Katelyne L., Mié, 04/05/2022 - 17:13

By MarÍa teresa L., Lun, 02/05/2022 - 14:38

By Ascension P., Vie, 29/04/2022 - 20:35

By Xosé antón A., Mié, 20/04/2022 - 21:14

By Javier P., Mar, 19/04/2022 - 20:24
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By Daniel E., Mié, 09/02/2022 - 11:25

By Juan jose G., Vie, 28/01/2022 - 22:28

By Angel luis M., Jue, 23/09/2021 - 15:22

By Enrique F., Lun, 20/09/2021 - 17:15

By Borja C., Vie, 12/03/2021 - 19:20

By Ferran M., Lun, 08/03/2021 - 16:27

By Jose carlos G., Vie, 26/02/2021 - 18:03

By Esther C., Vie, 29/01/2021 - 20:47
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By João S., Jue, 17/02/2022 - 00:14

By Juan C., Lun, 25/01/2021 - 18:07

By Javier G., Dom, 24/05/2020 - 18:59

By Ángel M., Vie, 08/05/2020 - 17:22

By Andrés G., Lun, 13/04/2020 - 01:18

By Francisco S., Jue, 09/04/2020 - 08:33

By Armand D., Mié, 15/01/2020 - 23:36

By Carlos H., Lun, 16/12/2019 - 11:01
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By Vanessa M., Sáb, 31/08/2019 - 16:36

By Asenga logistica, s.l.u. .., Vie, 15/02/2019 - 12:35

By Jesus D., Sáb, 01/09/2018 - 16:04

By Jose luis M., Mar, 28/08/2018 - 19:35

By Jose antonio R., Sáb, 18/08/2018 - 10:44

By Haritz I., Lun, 16/07/2018 - 18:38

Me parece un gran vino por el precio que tiene. Recomendable

By Francisco B., Vie, 08/06/2018 - 00:07

By Carmen Á., Sáb, 12/05/2018 - 00:21
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By Esteban B., Dom, 24/05/2020 - 17:45

By Juanjo M., Mié, 06/05/2020 - 16:33

By Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:46

By Mariano F., Jue, 20/02/2020 - 17:30

By Javier G., Dom, 26/01/2020 - 16:36

By Carlos T., Dom, 24/11/2019 - 17:48

By Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:35

By Ángel M., Vie, 16/08/2019 - 01:51
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