Descripción

Un tinto que no te dejará indiferente, elaborado con Garnacha, Syrah y Tempranillo, envejecidas por separado durante 10-12 meses en barricas de roble francés y americano. El resultado es un vino muy expresivo, profundo, armónico y con un continente también muy especial. La etiqueta es la obra de Eduard Alcoy, “Lucifugo Rofocale”, que refleja la grandeza y riqueza del primer ministro del infierno dantesco, con formas cubistas y gran cantidad de detalles y colores vivos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Borsao
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
15.5% vol.
Variedad
60% Garnacha, 20% Syrah, 20% Tempranillo
Origen
Campo de Borja

Cata

Vista
Color rojo rubí profundo.
Nariz
Intensas notas afrutadas con un fondo de vainilla.
Boca
Sabroso, intenso, con taninos dulces y equilibrado con una agradable acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC
Maridaje
Ideal para acompañar carnes asadas como cerdo o cordero, especialmente con ternasco de Aragón.

Viñedo y elaboración

Edad
Garnacha y Tempranillo con media de edad 35 años. Syrah con una media de edad de 15-20 años.
Vinificación
Fermentación por separado a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza en barrica de 10 a 12 meses. Posteriormente se hace el ensamblaje y la crianza en botella de al menos 18 meses.