Descripción

Este vino forma parte de la gama premium de Beronia y se elabora mayoritariamente con Tempranillo con un aporte de Graciano y Mazuelo. Estamos ante un reserva de carácter exclusivo en el que predominan las notas de frutos negros maduros, orejones y especias dulces y tabaco. Perfecto para acompañar asados, guisos, carnes a la brasa, embutidos y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega
Beronia
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
91% Tempranillo, 6% Graciano, 3% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Profundo granate de capa alta. Limpio y brillante.
Nariz
Atractiva en la que destaca fruta roja sobre un fondo de chocolate y frutos secos. Aparecen también notas de tabaco y mentoladas que aportan gran complejidad y frescura.
Boca
Vino redondo, sabroso y con una equilibrada acidez. En boca aparecen las notas especiadas y taninos dulces que hacen que
el vino sea muy apetecible en el paladar.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.
Consumo
Hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Perfecto para acompañar asados, guisos, carnes a la brasa, embutidos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la localidad de Ollauri.
Superficie
25 hectáreas de viñedo propio y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad.
Edad
La edad media del viñedo es de 30 años, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
Suelo
En la zona predominan los de tipo arcillo-calcáreo.
Clima
2020 estuvo marcado por un invierno de temperaturas suaves y pluviometría normal, al igual que la primavera, lo que provocó que la brotación se adelantara unos días con respecto a las fechas habituales. Igualmente sucedió con la floración y el cuajado que también se adelantaron sensiblemente llegando con premura el envero en los primeros días de agosto. Cabe destacar algunos episodios negativos como frecuentes tormentas de primavera, que en algunas zonas fueron en forma de pedrisco. A partir de agosto, que fue un mes cálido, la incertidumbre reinante sobre la calidad de los meses anteriores se fue despejando, siendo a partir del 15 de septiembre cuando se produjo un cambio drástico y significativo en el tiempo y el fruto fue mejorando día a día en parámetros analíticos y sobre todo en maduración fenólica con las temperaturas diurnas suaves y noches frescas.
Cosecha
La vendimia se desarrolló a principios de octubre de 2020 de una manera ordenada y con un comportamiento escalonado permitiendo llegar a los ciclos de madurez óptimos en los diferentes 'terroir' y variedades. El balance fue satisfactorio, con uvas muy sanas, que dieron posteriormente vinos con buena madurez y taninos dulces.
Vinificación
Incluye la maceración prefermentativa en frío y la cofermentación de variedades en depósito con remontados periódicos.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés. El ensamblaje final, a partir de una selección de barricas, reposó en tinas de roble francés durante 3 meses más, y una vez embotellado el vino continuó afinándose al menos otros 18 meses.
Embotellado
En noviembre de 2022.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

I'm not sure if the barrel count is correct - are there 198 of them every year? - but what's important here is the quality of the wine. Pairing Tempranillo, 4% Graciano and 1% Mazuelo, with ageing in mixed French and American barrels, this is a crowd pleasing Rioja with aromas of dark chocolate and mountain herbs, lots of zip and minerality, plum and blackberry fruit flavours and crafted tannins. 2026-35. 

James Suckling:

A reserva that shows dark berries, blueberries, graphite and a touch of oak. The palate is medium- to full-bodied, with refined tannins and a finish that eloquently brings together cedar and generous dark fruit. Drink now or hold. (Jacobo Garcia-Andrade Llamas)

Decanter:

Gentle hints of spices, with notes of red cherries, blackberries and tobacco nuances. Full body, rich on the palate. 8Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards)