Descripción

Como su propio nombre indica, estamos ante un tinto muy especial concebido para rememorar el inicio de la bodega riojana, cuando don Félix Azpilicueta llegó a Fuenmayor, fundando la casa en 1881. La Tempranillo de tres parajes seleccionados aporta distintas cualidades al coupage final: la estructura, potencia y robustez, con aromas a cereza y ciruela de la cosechada en San Cristóbal; el singular perfume floral y la mayor carga frutal de La Tahola y la acidez muy equilibrada de Los Cabezos. Medalla de bronce en la edición 2023 de los Decanter World Wine Awards.
 

Ficha técnica

La bodega
Azpilicueta
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza, vibrante y atractivo.
Nariz
Deliciosamente afrutada en primera instancia, con aromas a cereza, ciruela, mora, arándano y una leve nota de fresa. Más adelante se perciben tonos florales, un poco de regaliz y, con sutileza y elegancia, especias propias de la crianza en madera (clavo, pimienta, nuez moscada, vainilla, cacao).

Boca
Deliciosa, perfumada, suave, larguísima. y con un posgusto final de recuerdo a frutas y especias y el deseo de un nuevo trago.
Temperatura de servicio
16 °C
Maridaje
Especialmente excelente con carnes asadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
San Cristóbal, La Tahola e Los Cabezos.
Descripción
Viñedos repartidos en estos tres parajes que se ubican en el término municipal de Fuenmayor a una altitud entre los 500 y 600 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente en su parte con más desnivel de hasta el 12%.
Suelo
Aluvial y arcillo-ferroso (San Cristóbal); aluvial y rico en caliza (La Tahola) y fundamentalmente arcillo-ferroso en Los Cabezos.
Vinificación
Elaboración tradicional.
Envejecimiento
Crianza de unos 18 meses en barricas de roble francés.