Rioja
Azpilicueta Colección Privada Rosado 2021
100% Tempranillo
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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24-48h península
Descripción
Rosado fermentado en barrica de pequeña producción con la firma de la bodega Azpilicueta. Un rioja elaborado por la enóloga Elena Adell con todo el mimo y experiencia de más de 30 años en la profesión. Complejo, perfecto para armonías difíciles.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Azpilicueta Colección Privada Rosado
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Origen:
Rioja
Cata
Vista:
De color rosa pálido con un sutil reflejo cobrizo.
Nariz:
Regala recuerdos elegantes de la madera, integrada con abundantes frutas rojas y matices florales comedidos.
Boca:
Sedosa y de gran longitud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal con ensaladas, verduras, arroces y pastas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo ubicado en el término municipal de Fuenmayor. Su topografía es irregular, con diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha:
En el momento de la vendimia se determinan las parcelas que se van a utilizar para elaborar este rosado tras un exhaustivo seguimiento durante la poda y la evolución del ciclo vegetativo de la vid.
Vinificación:
El mosto obtenido tras unas horas de maceración en frío se ha fermentado en barricas de roble americano.
Envejecimiento:
Tras la fermentación alcohólica, el vino pasa varios meses de crianza con sus lías, que le aportan redondez, estructura y longitud.
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Azpilicueta
Rioja
Año de fundación: 1881
Superficie total de viñedo: 800 ha.
Superficie total de viñedo: 800 ha.
Azpilicueta es una marca de vinos riojanos al alcance de todos que se caracteriza por combinar un estilo clásico en su concepción y una vanguardista expresión. El nombre de esta
La bodega a fondo
Azpilicueta Colección Privada Rosado 2021
Rioja
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2018
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angenehm sanft, etwas Frucht