Vino de España

Artadi San Lázaro 2016

100% Tempranillo
0 valoraciones
96
Parker
95
Peñín
97
Suckling
102,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Una nueva incorporación a la gama de vinos parcelarios de Artadi. Procede de un viñedo con 60 años de edad que se caracteriza por entregar vinos delicados y de estructuras esbeltas y sutiles con unos taninos finos que se funden con las sensaciones aportadas por las frutas del bosque. Este tinto aporta elegancia y profundidad y un equilibrio que deja unas huellas que no se olvidan. 

Ficha técnica

Marca:
Artadi San Lazaro
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Complejo y expresivo en nariz, con notas especiadas, minerales y de fruta madura.
Boca:
Sus taninos finos y delicados se funden en perfecta armonía en boca junto con las sensaciones de las pequeñas frutas del bosque en una combinación de color y elegancia que genera una profundidad de sencillez rotunda.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados a 600 metros de altitud y orientación noroeste. Su localización, al abrigo de los vientos del sureste en la zona de Laguardia, favorece la protección natural del viñedo, generando un microclima único en esta parcela.
Área:
1,62 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1956.
Suelo:
Arcillo-calcáreo con textura arcillo-arenosa. Profundo y pobre, cuya peculiaridad es la superposición de horizontes formados en la era cuaternaria de arenas finas sobre un suelo calizo de la era terciaria. Por ello, el suelo está muy bien oxigenado y tiene gran riqueza biológica.
Clima:
Añada con un invierno templado con escasas precipitaciones, una primavera lluviosa que aportó una reserva hídrica importante, y un ciclo estival con temperaturas atípicamente altas. La sequía, que continuó hasta el mes de septiembre, propició un buen estado sanitario del viñedo, con ausencia total de enfermedades. Los 23,6 litros de agua que se registraron durante la segunda semana de septiembre hicieron posible el desarrollo de la planta hasta el 3 de noviembre, día en el que se terminó la vendimia.
Rendimiento:
4000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Viticultura orgánica. Vendimia manual en cajas de 10 kilos. Clasificación de racimos y bayas.
Vinificación:
Vinificación en cubas abiertas de madera con maceración en frío de entre 24 y 48 horas y fermentación entre 10 y 12 días con pisados diarios y un pequeño remontado. Lleva a cabo la maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
En junio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Surprisingly enough, in 2016 they bottled one more vineyard separately to make the 2016 San Lázaro. It's another vineyard in Laguardia, but this one is on sandier soils, just below Bodegas Palacios. The vines were planted in 1956 (the birth year of Juan Carlos López de Lacalle), 1.62 hectares that used to be part of the blend of Pagos Viejos. This was one of the first vineyards they bought, around 1994. - Luis Gutiérrez. 

Suckling:

Round and rich with lots of ripe berries, yet still remains cool and focused. Round and velvety tannins that are tight and polished. Full body. Dense and focused. Real. Better in 2021.

102,90 €
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Artadi San Lázaro 2016
Vino de España
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