Descripción

Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay nace en las brumosas laderas de las montañas de Santa Cruz, y más concretamente en un viñedo plantado hace más de 40 años que define la vertiente más vibrante y oceánica de California. Estamos ante un blanco de culto con una crianza de 10 meses en barricas usadas que en cata se revela vivo y elegante, con notas cítricas y una interesante mineralidad. Un chardonnay cargado de clase y personalidad que representa la esencia más refinada y honesta del paisaje californiano.

Ficha técnica

La bodega
Arnot-Roberts
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Santa Cruz Mountains

Cata

Vista
Brillante color pajizo.
Nariz
Despliegue de aromas cítricos, flores blancas y una mineralidad cristalina.
Boca
Se revela vivo y elegante en boca, con una acidez eléctrica y una notable salinidad que lo acerca al estilo de los grandes blancos del Viejo Mundo.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Con mariscos, pescados blancos o quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas asentadas sobre suelos franco-arenosos, donde el influjo directo del océano Pacífico permite una maduración lenta y una frescura excepcional.
Vinificación
Los racimos enteros se prensan con delicadeza para fermentar de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
El vino realiza una crianza de 10 meses en barricas de roble francés usadas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Chardonnay Trout Gulch Vineyard comes from vines planted in 1979 less than four miles from the Pacific Ocean. Grapes were picked on November 2, and the wine was matured for 10 months in used French oak. It has slowly opening aromas of white orchard fruit, iodine, saline and hazelnuts. The medium-bodied palate is crisp and ethereal with saline-laced flavors. It’s enlivened by bright acidity and has a long, refreshing finish.