Jerez-Xérès-Sherry

Amontillado Perpendicular 50 cl

100% Palomino fino
95
Peñín
37,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Descripción

Esta creación nace de la selección de seis botas del extinto casco bodeguero de Santo Domingo, incorporado a Bodegas Herederos de Argüeso en el siglo XIX. Un generoso pleno de matices gracias a una larga crianza biológica que contó con una segunda fase de envejecimiento oxidativo sin segunda alcoholización. Se presenta en formato de 50 cl.

Ficha técnica

El seleccionador:
Marca:
Amont Perpendicular
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Amontillado
Grado:
22% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con chacinas, mariscos intensos, pescados a la brasa, ahumados, legumbres, casquería y quesos viejos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Miraflores
Suelo:
Albariza.
Vinificación:
Crianza biológica muy prolongada, procedente de manzanilla viejísima, con una segunda fase de envejecimiento oxidativo sin segunda alcoholización.
37,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Amontillado Perpendicular 50 cl
Jerez-Xérès-Sherry
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Opinión de los Socios

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Excelente

By Eduardo F., Lun, 15/02/2021 - 11:38

By Eugenio P., Dom, 22/11/2020 - 19:42

Magnífico amontillado(suelo preferir palo cortado).Maridado con lomo ibérico,erizo y salmón ahumado ..delicioso !!! 3,75☆

By jose maria U., Dom, 18/10/2020 - 20:33

By Luis J., Mié, 14/10/2020 - 17:18

By Eduardo C., Mar, 06/10/2020 - 23:02

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