Descripción

Un vino elegante, frutal y con notas licorosas y de hierbas aromáticas que es perfecto para introducirse en el universo de la bodega Amatria. Muy poca intervención en el campo y en la bodega para que se note la idiosincrasia de la comarca navarra de Tierra Estella. 

Ficha técnica

La bodega
Amatria
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Subzona
Tierra Estella.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Navarra

Cata

Vista
Color rubí con ribetes violáceos.
Nariz
Finas notas a fruta roja como mora y cereza licorosa. También aparecen de fondo ligeros aromas herbáceos como tomillo.
Boca
Muy elegante. Se aprecia un ligero frescor debido a su buena acidez natural que se ensambla perfectamente con esas notas frutales licorosas y florales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos centenarios ubicados en el pueblo de Ayegui a una altitud de 600 metros. Marcos de plantación muy estrechos (1m x 1,50m). Posibilidad de encontrar variedades alternas en las viñas tales como Tempranillo, Miguel de Arco, Viura y Garnacha blanca.
Suelo
Arcillo-calcáreos con más o menos canto rodado según su ubicación.
Vinificación
Uvas despalilladas. Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros. Prensado en prensa vertical de madera.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.