Almansa

Alaya Tierra 2016

100% Garnacha tintorera
91
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible

Monovarietal de Garnacha tintorera plantada en viñedos viejos ubicados a gran altitud (en torno a 1.000 metros). Este Alaya tierra es un vino potente, denso y concentrado, con una amplia graduación alcohólica que queda en un segundo plano gracias a una textura sedosa y a su largo final.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Alaya Tierra
D.O.
Almansa
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
16% vol.
Producción: 
55.000 botellas
Variedad: 
100% Garnacha tintorera

Cata

Vista: 
Color rojo oscuro.
Nariz: 
Nariz elegante, muy potente, con recuerdos a frutas negras maduras que sobresalen sobre los notas procedentes de la crianza en barrica.
Boca: 
En boca es amplio, envolvente, con personalidad y con un final larguísimo.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje: 
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres en guiso, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, carnes rojas a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados aproximadamente a 1.000 metros de altitud.
Edad: 
Viñedos de más de 40 años.
Suelo: 
Suelos calizos muy pobres en nutrientes.
Clima: 
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Rendimiento: 
Entre 1.500 y 2.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación: 
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperaturas máximas de 25ºC. La fermentación termina en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento: 
Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The top-of-the-range 2016 Alaya Tierra (which used to be called only Alaya, but the name was a little too similar to Laya) is pure Garnacha Tintorera from old vines planted at 1,000 meters in elevation. This is a ripe, heady, dense red that reached 16% alcohol and even retained some residual sweetness. It's opaque, off-dry and heady, almost a dessert wine but with loads of tannin, a little à la Recioto. It has so much tannin that the sweetness is not really perceptible. This is a difficult wine, a bit freaky, but perhaps with a few years in bottle it could be paired with game dishes. It matured in brand new French oak barrels for 15 months. It's not for the fainthearted. I had not tasted this wine for a very long time, and this could be an elegant vintage within its brutal profile. Very unusual. 18,000 bottles were filled in March 2018.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Cesar M., 7 Jun 2019
Por Pedro manuel P., 8 Mayo 2019

Un vino que no deja indiferente, una pequeña joya.

Por José mª A., 15 Abr 2019

Vino intenso, con mucho cuerpo. Un vino de la uva garnacha para disfrutar hasta la última gota. 100% recomendable.

Por Jens M., 16 Mar 2019
Por Marcos I., 14 Mar 2019
Por Francisco S., 27 Feb 2019
Por Raquel C., 17 Feb 2019

Muy potente y sabroso para tomar un par de copas, más cantidad carga mucho

Por Joaquin B., 6 Feb 2019
Ver más comentarios
Por Ovidio E., 19 Abr 2019
Por Juan manuel R., 7 Feb 2019
Por Ignacio J., 9 Dic 2018
Por José luis D., 7 Nov 2018
Por Andrés B., 6 Nov 2018
Por Javier F., 5 Nov 2018
Por Matilde A., 14 Oct 2018
Por Jose juan F., 21 Sep 2018
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Potente, licoroso, agradable, final largo y mineral, terroso. Un vinazo, desde hace micho tiempo.

Por José luis D., 5 Dic 2018
Por Antonio G., 18 Mayo 2018
Por Raquel C., 2 Abr 2018
Por Victor M., 7 Feb 2018
Por Antonio C., 11 Ene 2018
Por Ernesto M., 8 Ene 2018
Por Marco L., 23 Dic 2017
Por Ivan A., 18 Nov 2017
Ver más comentarios
Por Alfredo A., 8 Mar 2019
Por Carlos C., 14 Sep 2018
Por José maría G., 22 Mar 2018
Por Richard a R., 7 Mar 2018
Por Vicente M., 8 Feb 2018
Por Miguel angel M., 7 Feb 2018
Por Lucia M., 4 Feb 2018
Por Carlos H., 27 Ene 2018
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