Almansa

Alaya Tierra 2014

100% Garnacha tintorera
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Descripción

Monovarietal de Garnacha tintorera plantada en viñedos viejos ubicados a gran altitud (en torno a 1.000 metros). Este Alaya tierra es un vino potente, denso y concentrado, con una amplia graduación alcohólica que sorprendentemente queda en un segundo plano gracias a una textura sedosa y a su dulzura en un larguísimo final en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alaya Tierra
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
16% vol.
Variedad:
100% Garnacha tintorera
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Vino color negro opaco.
Nariz:
Nariz elegante muy potente con recuerdos a frutas negras maduras que sobresalen sobre los tonos de la madera noble donde se ha criado.
Boca:
En boca es amplio, envolvente, amable y con un final larguísimo y chispeante.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 17ºC.
Consumo:
Preferente durante los próximos 4 años.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas tanto a la plancha como a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados aproximadamente a 1.000 metros de altitud.
Edad:
Viñedos viejos.
Suelo:
Suelos calizos muy pobres en nutrientes.
Clima:
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Rendimiento:
Rendimientos muy bajos.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperaturas máximas de 25ºC. La fermentación termina en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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By Ferran G., Jue, 26/05/2022 - 17:23

Un vinazo. Potente, con caracter y suficientemente afrutado, teniendo en cuenta su alta graduación.

By Santiago D., Jue, 19/05/2022 - 19:05

By Rafael G., Jue, 28/04/2022 - 19:05

By Donato Q., Sáb, 19/03/2022 - 12:43

By Francisco V., Jue, 03/03/2022 - 17:34

By Jose maria P., Sáb, 29/01/2022 - 10:06

By Carmen L., Jue, 27/01/2022 - 17:54

By Raul E., Jue, 20/01/2022 - 17:56

Bold, powerful, fantastic for my taste.

By David H., Dom, 02/01/2022 - 04:07

Gran descubrimiento

By Alberto G., Dom, 26/12/2021 - 20:13

By Javier V., Dom, 12/12/2021 - 17:48
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By Alejandro S., Dom, 06/03/2022 - 20:01

By Carmen L., Jue, 27/01/2022 - 17:58

By Gerardo B., Mié, 03/11/2021 - 12:47

By Rufino H., Sáb, 18/09/2021 - 09:43

By Jose alberto E., Jue, 12/08/2021 - 08:42

By Alexandra R., Jue, 01/07/2021 - 18:18

By Salvador F., Jue, 18/03/2021 - 16:58

By Manuel P., Dom, 07/03/2021 - 19:43
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By Juan josé S., Dom, 24/10/2021 - 20:33

By Borja L., Dom, 26/09/2021 - 20:25

By Ignacio J., Mar, 21/09/2021 - 09:18

Extraordinario

By Javier C., Mar, 05/01/2021 - 23:07

Muy goloso, tanto en nariz como en boca. Un vino denso, pero fácil de beber. Excelente

By Javier L., Vie, 01/01/2021 - 22:42

By Salvador B., Vie, 18/12/2020 - 18:06

By Francisca L., Lun, 16/11/2020 - 09:59

By Carlos javier G., Vie, 09/10/2020 - 17:05
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By Albert M., Dom, 01/08/2021 - 18:25

By Pablo D., Dom, 24/05/2020 - 17:36

By Rafael v. T., Mié, 14/08/2019 - 20:49

Potente, licoroso, agradable, final largo y mineral, terroso. Un vinazo, desde hace micho tiempo.

By José luis D., Mié, 05/12/2018 - 00:28

By Antonio G., Vie, 18/05/2018 - 07:08

By Raquel C., Lun, 02/04/2018 - 11:41

By Victor M., Mié, 07/02/2018 - 17:35

By Antonio C., Jue, 11/01/2018 - 15:09
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