Rías Baixas

Abadía de San Campio Ed. Limitada "Marinero" 2015

100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Abadía de San Campio es todo mar y frescura, tanto por dentro como por fuera. Este monovarietal de Albariño es uno de los vinos de su categoría más premiados. Ganó en añadas anteriores el "Gran Albariño de Oro" del I Concurso de Albariños del Mundo celebrado en Inglaterra y también se ha hecho con el primer premio en la Fiesta anual del Abariño celebrada en Cambados (Pontevedra). En esta añada 2015 destaca por su fuerza y equilibrio en boca, arropada por una gran amplitud gustativa, ofreciendo un conjunto amable, vivo, fresco y apetecible.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Abadía de San Campio Edición Especial Marinero
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Producción:
320000 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Intensos y frescos aromas frutales, entre los que destacan la manzana madura y la pera de agua, el plátano maduro acompañados de delicados aromas cítricos de lima y limón verde.
Boca:
Blanco con fuerza y mucho equilibrio en boca. La acidez propia de un Albariño maduro, fresco y vibrante se arropa en una gran amplitud gustativa, ofreciendo un conjunto amable, vivo, fresco y apetecible. Potente retronasal de fruta blanca, con un final de boca prolongado y frutal.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2018. Este vino se debe consumir preferiblemente joven. No es necesaria su decantación.
Maridaje:
Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejos. Muy adecuado también con cocina asiática.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uva procedente de los viñedos con mayor altitud, menor humedad, más frescos y con una mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece una maduración más lenta de la uva.
Superficie:
117 hectáreas.
Edad:
Plantados entre 1989 y 1990 (en torno a los 25 años).
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico) único entre el granito predominante en la denominación.
Clima:
Añada con un verano mayoritariamente seco y cálido, lo que ayudó a dotar al vino de una gran finura varietal, equilibrio, notable fuerza en la boca y una gran intensidad aromática.
Cosecha:
Las uvas de la variedad Albariño de Abadía de San Campio fueron vendimiadas entre el 22 y el 24 de septiembre. La vendimia es manual y las uvas se transportan a la bodega en cajas con un peso no superior a los 18 kilogramos, evitando así que la uva se rompa prematuramente.
Vinificación:
Después de 6 horas de maceración en frío, la fermentación tradicional tuvo lugar a temperatura baja en depósitos de acero inoxidable tras añadir levaduras naturales extraídas de sus propios viñedos. El vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella.
Embotellado:
Embotellado en enero de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Abadía de San Campio is pure Albariño from their cooler and higher-altitude vineyards that is cold-fermented in stainless steel and bottled early to preserve freshness. Transparent, bright and fruit-driven, this classical, un-oaked Albariño with ripe flavors or apricots and a sweet sensation towards the finish plus some acidity to be integrated. It is easy to drink. 300,000 bottles produced".

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017 2015

By Arantza Z., Vie, 25/02/2022 - 17:51

Muy bueno

By Rosa M., Lun, 22/11/2021 - 17:54

By Jose maria S., Lun, 04/10/2021 - 16:47

By Daniel N., Vie, 01/10/2021 - 17:03

By Jesus D., Mar, 31/08/2021 - 10:31

By Magdalena maria A., Sáb, 28/08/2021 - 21:02

By Mariana M., Mié, 25/08/2021 - 12:22

By Ivan T., Vie, 30/07/2021 - 18:36
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By Juan manuel E., Jue, 10/02/2022 - 10:54

By Gaspar G., Jue, 13/01/2022 - 12:15

By Juan R., Jue, 17/06/2021 - 11:40

By Juan ant C., Vie, 26/03/2021 - 21:55

By Iñaki B., Jue, 11/03/2021 - 19:01

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 17:17

By Nacha D., Jue, 14/01/2021 - 17:04

By Jose C., Mié, 13/01/2021 - 10:08
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By Bartolome E., Vie, 06/08/2021 - 18:11

By Sonsoles L., Lun, 01/03/2021 - 06:32

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:10

By Enrique G., Dom, 17/01/2021 - 21:50

By Carlos A., Mié, 14/10/2020 - 17:41

By Marisa V., Dom, 19/07/2020 - 20:33

By Fernando R., Lun, 25/05/2020 - 11:55

By Sylvain V., Jue, 21/05/2020 - 19:29
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By Esteban H., Jue, 14/05/2020 - 17:19

By Jose luis A., Dom, 26/04/2020 - 11:38

By Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:10

By Jose F., Mié, 06/11/2019 - 10:54

By Maria dolores M., Sáb, 21/09/2019 - 10:12

By Ángel A., Dom, 03/03/2019 - 19:28

By Rodrigo M., Mié, 13/02/2019 - 11:58

By Jorge S., Mar, 05/02/2019 - 00:14
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By María luisa M., Vie, 07/01/2022 - 17:17

No aportacion nada al mundo de los Albariños, resulta caro por ello

By Elisa M., Mié, 08/02/2017 - 08:59

bien. la etiqueta da un punto a la botella. prefiero terras gauda

By Pedro G., Dom, 28/08/2016 - 23:21

By Proculo A., Dom, 14/08/2016 - 01:32

By Antonio R., Jue, 04/08/2016 - 22:59

By Manuel G., Mié, 20/07/2016 - 00:04

By Arnaud. L., Sáb, 16/07/2016 - 22:35

By Salome M., Jue, 30/06/2016 - 16:48
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