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Rías Baixas

Abadía de San Campio Ed. Limitada "Marinero" 2015

100% Albariño
3,4
10 valoraciones
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019
3,4
10 valoraciones

Abadía de San Campio es todo mar y frescura, tanto por dentro como por fuera. Este monovarietal de Albariño es uno de los vinos de su categoría más premiados. Ganó en añadas anteriores el "Gran Albariño de Oro" del I Concurso de Albariños del Mundo celebrado en Inglaterra y también se ha hecho con el primer premio en la Fiesta anual del Abariño celebrada en Cambados (Pontevedra). En esta añada 2015 destaca por su fuerza y equilibrio en boca, arropada por una gran amplitud gustativa, ofreciendo un conjunto amable, vivo, fresco y apetecible.

Ficha técnica

La bodega:
Terras Gauda
Marca:
Abadía de San Campio Edición Especial Marinero
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Producción:
320000 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
2019

Cata

Nariz:
Intensos y frescos aromas frutales, entre los que destacan la manzana madura y la pera de agua, el plátano maduro acompañados de delicados aromas cítricos de lima y limón verde.
Boca:
Blanco con fuerza y mucho equilibrio en boca. La acidez propia de un Albariño maduro, fresco y vibrante se arropa en una gran amplitud gustativa, ofreciendo un conjunto amable, vivo, fresco y apetecible. Potente retronasal de fruta blanca, con un final de boca prolongado y frutal.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2018. Este vino se debe consumir preferiblemente joven. No es necesaria su decantación.
Maridaje:
Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejos. Muy adecuado también con cocina asiática.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uva procedente de los viñedos con mayor altitud, menor humedad, más frescos y con una mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece una maduración más lenta de la uva.
Área:
117 hectáreas.
Edad:
Plantados entre 1989 y 1990 (en torno a los 25 años).
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico) único entre el granito predominante en la denominación.
Clima:
Añada con un verano mayoritariamente seco y cálido, lo que ayudó a dotar al vino de una gran finura varietal, equilibrio, notable fuerza en la boca y una gran intensidad aromática.
Cosecha:
Las uvas de la variedad Albariño de Abadía de San Campio fueron vendimiadas entre el 22 y el 24 de septiembre. La vendimia es manual y las uvas se transportan a la bodega en cajas con un peso no superior a los 18 kilogramos, evitando así que la uva se rompa prematuramente.
Vinificación:
Después de 6 horas de maceración en frío, la fermentación tradicional tuvo lugar a temperatura baja en depósitos de acero inoxidable tras añadir levaduras naturales extraídas de sus propios viñedos. El vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella.
Embotellado:
Embotellado en enero de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Abadía de San Campio is pure Albariño from their cooler and higher-altitude vineyards that is cold-fermented in stainless steel and bottled early to preserve freshness. Transparent, bright and fruit-driven, this classical, un-oaked Albariño with ripe flavors or apricots and a sweet sensation towards the finish plus some acidity to be integrated. It is easy to drink. 300,000 bottles produced".

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

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Por Nacho S., Lun, 01/06/2020 - 18:05

Por Fernando R., Lun, 25/05/2020 - 11:55

Por Bernhard T., Jue, 21/05/2020 - 17:15

Por Antonio miguel P., Lun, 18/05/2020 - 21:00

Un vino suave y ligero para acompañar una comida de verano. Muy buena relación calidad precio.

Por Alain S., Jue, 23/04/2020 - 11:20

Por Joan A., Mié, 15/04/2020 - 19:01

Por Antonio T., Mié, 08/04/2020 - 14:54

Por Luis R., Jue, 16/01/2020 - 17:09

Por Monica B., Jue, 16/01/2020 - 09:58
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Por Esteban H., Jue, 14/05/2020 - 17:19

Por Jose luis A., Dom, 26/04/2020 - 11:38

Por Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:10

Por Jose F., Mié, 06/11/2019 - 10:54

Por Maria dolores M., Sáb, 21/09/2019 - 10:12

Por Ángel A., Dom, 03/03/2019 - 19:28

Por Rodrigo M., Mié, 13/02/2019 - 11:58

Por Jorge S., Mar, 05/02/2019 - 00:14
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Por Juan carlos T., Jue, 21/05/2020 - 17:09

Por Heraclio H., Sáb, 16/05/2020 - 06:52

Por Oscar J., Jue, 30/04/2020 - 17:18

Por Carlos M., Sáb, 25/04/2020 - 17:55

Por Paco R., Sáb, 11/01/2020 - 21:07

Por Juan G., Lun, 09/12/2019 - 21:09

Por Luis alfonso P., Dom, 27/10/2019 - 18:20

Por Pietro C., Jue, 14/03/2019 - 13:15
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No aportacion nada al mundo de los Albariños, resulta caro por ello

Por Elisa M., Mié, 08/02/2017 - 08:59

bien. la etiqueta da un punto a la botella. prefiero terras gauda

Por Pedro G., Dom, 28/08/2016 - 23:21

Por Proculo A., Dom, 14/08/2016 - 01:32

Por Antonio R., Jue, 04/08/2016 - 22:59

Por Manuel G., Mié, 20/07/2016 - 00:04

Por Arnaud. L., Sáb, 16/07/2016 - 22:35

Por Salome M., Jue, 30/06/2016 - 16:48

Maridaje perfecto con verdinas con almejas y langostinos

Por Javier R., Vie, 17/06/2016 - 15:11
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