Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2018
Descripción
Abadía Retuerta recupera un vino histórico de la casa como Cuvée Palomar, elaborado desde la añada 1996 hasta la 2005. Un coupage (que introduce la Malbec en esta cosecha) con el que vuelven a transmitir un estilo marcado por la finura y el equilibrio de la finca de Sardón de Duero. Cuenta con una crianza de 24 meses en roble francés y una producción limitada a 1.467 botellas.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The blend for the 2018 Cuvée Palomar is different from the older wines and from the 2017 that I also tasted. This is 40% Garnacha, 40% Tempranillo and 20% Malbec, a blend driven by the conditions of the year. It's also ripe, but like I saw in other wines where I could compare 2017 and 2018, the 2018 has more balance and freshness and a fresher palate with very fine tannins and long, clean finish. The oak is also more integrated into the wine. 1,467 bottles were filled in March 2021 after two years in barrique.
La bodega
Abadía Retuerta
Superficie total de viñedo: 180 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Añadas: 2018 2017
Sigue con la esencia de los vinos de Abadía Retuerta, un poco caro para lo que ofrece, pero está muy bueno.
Sorpresa! nariz de altitudes y zonas más frescas, boca fruta y frescor en equilibrio, si aguantas, será aún mejor vino en años venideros
Extraordinario!!Un gran vino, potente pero de extremada delicadeza