Ribeiro

Abadía de Gomariz 2014

50% Sousón, 50% Brancellao, Ferrol, Mencía
90
Parker
91
Peñín
Este vino ya no está disponible

La etiqueta de este vino muestra el escudo de armas de la Abadía Gomariz, a la que debe su nombre. Elaborado en el coto de Gomariz, coto vitícola más antiguo de la Península Ibérica, sigue las teorías de la viticultura natural de Fukuoka, agricultor, biólogo y filósofo japonés. Es un vino atractivamente aromático, complejo, de sabores puros, con cuerpo y sumamente elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Abadia de Gomariz
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2014
Grado:
13.3% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
50% Sousón, 50% Brancellao, Ferrol, Mencía

Cata

Vista:
Color purpura brillante.
Nariz:
Bayas picantes oscuras y hueso de cereza.
Boca:
En boca centrado y mineralidad en el paladar. Sabores minerales y afrutados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Pulpo a la gallega, carnes de ternera y cordero. Es un vino muy versátil, por lo que se puede maridar muy bien con casi todo tipo de carnes y verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Conducción en espaldera y poda doble.
Suelo:
Esquistos, arenas y arcilla.
Cosecha:
Vendimia a mano en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica con levaduras salvajes a temperatura controlada en acero inoxidable con frecuentes remontados y/o bazuqueos.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barricas usadas de 500 litros de roble francés.
Embotellado:
Embotellado en agosto de 2018. Afinado en botella un mínimo de 6 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2014 Abadía de Gomariz, sold almost six years after the harvest, has the profile of the reds from yesteryear, where ripeness, extraction and oak were often sought after. It's creamy, spicy and still quite oaky. Apparently, the style started to change in 2015. For nostalgics of that era. 10,000 bottles produced. It was bottled in August 2018.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013

Por Francisco C., Dom, 08/11/2020 - 18:43

Por Pedro M., Mié, 04/11/2020 - 15:01

Por Javier G., Sáb, 31/10/2020 - 08:30

Por Andrés S., Jue, 15/10/2020 - 17:34

Por Pedro S., Jue, 01/10/2020 - 20:58

Por Eduardo antonio C., Jue, 18/06/2020 - 17:11

Demasiado terciario ya para mi gusto. Sería interesante probarlo más fresco

Por Fernando G., Lun, 11/05/2020 - 12:31

Por Anton B., Mié, 29/07/2020 - 22:51

Por Ana belen palomino B., Sáb, 13/07/2019 - 18:23

Por Pablo P., Mié, 19/12/2018 - 09:10

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