Descripción

1771 Casa los Frailes recibe su nombre por el año en el que uno de los antepasados de los actuales bodegueros compró la finca. La etiqueta del vino reproduce el coste del Notario Real en el acto de compraventa de la finca vitícola Casa los Frailes. Es un vino elaborado con Monastrell procedente de viñas viejas de 75 años cultivadas mediante el uso de técnicas propias de la agricultura ecológica.

Ficha técnica

La bodega
Casa Los Frailes
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Valencia
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribete violáceo.
Nariz
Aromas intensos con recuerdos florales y de fruta roja madura que dejan paso a suaves especiados y tostados.
Boca
Fresco y elegante. Suaves taninos, expresivo e intenso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelas del Ribazal.
Descripción
Viñedo plantado en vaso a una altura de 650 metros sobre el nivel del mar. Agricultura de secano, ecológica y biodinámica.
Superficie
4,65 hectáreas.
Edad
De unos 75 años.
Suelo
Muy calcáreo (rendzinas amarillas) con limos y cantos rodados.
Clima
Tras un diciembre templado y seco, siguió un enero y febrero muy fríos con heladas frecuentes que permitieron una hivernación ideal.Tras las copiosas lluvias de marzo llegó una primavera y un verano sin lluvias y con temperaturas medias por encima de la media de los últimos años. Un año exigente que tuvo su fortuna en las esperadas lluvias de septiembre que sirvieron de refrigerio, refrescando los racimos de la Monastrell, permitiendo un equilibrio fenólico ideal, digno de las mejores añadas.
Rendimiento
1.200 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Segunda selección en mesa, ya en la bodega. Tras ésta se realiza una maceración en frío prefermentativa a 2 °C durante 3 días para mayor extracción de aromas. La maduración posfermentativa dura una media de 25 días con suaves remontados y trabajo sobre lías.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tinas de 700 litros de roble francés de grano fino y tostado medio.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Their top Monastrell, the 2022 1771, was produced with their oldest vines. Starting in 2022, the grapes fermented with indigenous yeasts in 2,000- and 5,000-liter oak foudres, where the wine matured. They have moved away from the 700-liter barrels, and it seems like the move has done it good, the wine comes through as ripe, because it is, from a warm and dry year, with 14.5% alcohol. It's powerful and concentrated but with balance, fresher and with subtle oak. It has abundant, fine-grained, chalky tannins. 6,750 bottles produced. It was bottled in February 2024.