André Clouet

Siempre es un buen momento para unas buenas burbujas, y cuando se trata de las espléndidas creaciones de esta casa, el placer se multiplica.[break]

Para muchos es el champagne con mejor relación precio-disfrute, algo a destacar en una de las regiones vinícolas más prestigiosas (y competitivas) del mundo, pero… ¿cuál es su secreto? Difícil de averiguar. Lo que sí sabemos es que han conectado con el entusiasta de la burbuja que busca calidad sin pagar grandes cifras.

La maison conserva la titularidad de la familia Clouet desde sus inicios. Este espíritu ha hecho que su producción no se masifique en términos de cantidad para custodiar en todo momento sus niveles de calidad. En la actualidad es Jean-François Clouet quien lidera el proyecto, cuidando las referencias clásicas e impulsando creaciones nuevas como Chalky.

Para quien no lo sepa, la columna vertebral de sus vinos se basa en la Pinot noir. En esta parte de la Montagne de Reims despliega un equilibrio perfecto: profundidad e intensidad con frescura y elegancia. Esta combinación hace que sus espumosos tengan una versatilidad gastronómica apabullante, por eso se encuentra en tantísimas cartas de grandes restaurantes.

Aquí también encontrarás una de las últimas novedades de la casa: André Clouet Brut Rosé Nº5, un champagne rosado fresco, elegante y estructurado, capaz de convertir cualquier momento en una celebración de la vida. ¡Pruébalo y verás!