Descripción

Queso elaborado con leche cruda de oveja y cabra, curado en manteca ibérica durante un período de 6 a 8 meses. Se presenta envuelto en papel plata de uso alimentario y malla. Corteza mantecosa, ideal para los amantes del queso.

Peso: 1000 gr. aprox.

Notas de cata

Color: interior blanco marfil, corteza marrón.

Aroma: característico de queso y manteca.

Sabor: fuerte e intenso con sensaciones picantes.

Consistencia: compacto al corte y textura firme.

Ficha técnica

El fabricante
Formato
Pieza entera