Finca Calvestra Aceite de Oliva Virgen Extra
62% Piñonera, 26% Manzanilla, 12% Picual.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
x
12,90 € a partir de uds.
El paraje en el que nace el aceite de oliva Calvestra está situado en la localidad valenciana de Requena en un olivar tradicional de montaña a más de 900 metros de altitud, con elevada pendiente y en secano. Olivos viejos, principalmente de la variedad Piñonera, pero también de Manzanilla y Picual, aportan la materia prima para la extracción delicada de este extraordinario aceite.
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Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Calvestra Aceite de Oliva Virgen Extra
Añada:
2019
Tipo:
62% Piñonera, 26% Manzanilla, 12% Picual.
Cata
Nariz:
Aromas de frutos maduros con predomino de las notas de alcachofa, hortalizas, corteza de almendras, hojas de olivo, cáscara de plátano y corteza de olivo. Al fondo percibimos sutiles aromas de tomatera y
Boca:
Entrada algo dulzona con amargor medio aunque persistente y muy ligero picante. Paso ligero con una gran persistencia de sabor a aceituna.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
x
12,90 € a partir de uds.
La bodega
Mustiguillo
El Terrerazo
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 111 ha.
Producción total: 180.000 botellas
Superficie total de viñedo: 111 ha.
Producción total: 180.000 botellas
En 1999 Toni Sarrión, responsable y enólogo de Mustiguillo, decidió apostar por la Bobal. En aquella época esta variedad era destinada a graneles y rosados de bajo precio. La...
La bodega a fondo
Finca Calvestra Aceite de Oliva Virgen Extra
13,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
x
12,90 € a partir de uds.
Añadas: 2019 2017 2016
Las tostadas de mi desayuno son lo mismo sin este aceite.
Estupendo, equilibrado, diferente pero muy versátil.
lo siento pero me parece demasiado fuerte el sabor y como si picara al paladar.No me ha convencido nada
Complejo y elegante, con el dulzor y amargor en su justo equilibrio. Un auténtico descubrimiento.... .