Finca Calvestra Aceite de Oliva Virgen Extra
El paraje en el que nace el aceite de oliva Calvestra está situado en la localidad de Requena, Valencia. Concretamente en un olivar tradicional de montaña a más de 900 metros de altitud, con elevada pendiente y en secano. Olivos viejos, principalmente de la variedad Piñonera, pero también de Manzanilla y Picual, aportan la materia prima para la extracción delicada de este extraordinario aceite.
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Muy buen aceite de la aceituna piñonera, exquisito.
Las tostadas de mi desayuno son lo mismo sin este aceite.
Estupendo, equilibrado, diferente pero muy versátil.
lo siento pero me parece demasiado fuerte el sabor y como si picara al paladar.No me ha convencido nada
Complejo y elegante, con el dulzor y amargor en su justo equilibrio. Un auténtico descubrimiento.... .