Calvestra Aceite de Oliva Virgen Extra

El paraje en el que nace el aceite de oliva Calvestra está situado en Requena, en un olivar tradicional de montaña a más de 900 metros de altitud, con elevada pendiente y en secano. Olivos viejos, principalmente de la variedad Piñonera pero también de Manzanilla y Picual, aportan la materia prima para la extracción delicada de este extraordinario aceite.

Dominan los aromas a alcachofas, hortalizas, corteza de almendra, hoja de olivo, cáscara de plátano y madera de olivo. La entrada en boca algo dulce, con un amargo medio pero persistente y un ligerísimo picante.