Bombay Sapphire Destillery

Laverstoke Mill sigue empleando su proceso de elaboración de ginebra basado en una receta original de 1761. [break]

Tras viajar hasta los rincones más remotos, Ivano Tonutti, Maestro de Botánicos de Bombay Sapphire, ha desarrollado relaciones personales con todos y cada uno de los proveedores, algunos de los cuales conoce desde hace décadas. 

Para crear la mejor ginebra se necesitan los mejores ingredientes. Se utilizan hasta 12 botánicos en la destilación, suspendidos en la parte superior de los alambiques en cestas de cobre perforadas. Así, se logra la infusión de todos los sabores y aromas de los botánicos.

Los botánicos son seleccionados para aportar su toque particular a la ginebra. Destilados de forma única, se combinan para dar a Bombay Sapphire su delicado y complejo sabor.

Los botánicos que se utilizan para elaborar las ginebras de Bombay Sapphire son raíz de angélica, corteza de casia, coriandro, granos del paraíso, regaliz, limón, raíz de orris, bayas de enebro, almendras y cubeba.