Descripción

Un excelente ron añejo con un gran carácter salino. Se envejece en el Caribe durante un año y posteriormente se traslada a las bodegas del Puerto de Santa María donde finaliza su alejamiento durante 6 meses más. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Osborne
Tipo
Rum
Grado
40.0% vol.
Origen
Andalucía

Elaboración

El ron, previamente envejecido durante 12 meses, viaja desde el Caribe hasta las bodegas de El Puerto de Santa María donde continúa envejeciéndose durante 6 meses más en botas de roble americano (jereces VORS) que previamente contuvieron Amontillado 51 1ª durante más de 50 años. Posteriormente se hidrata parcialmente con agua procedente del Atlántico. 

Cata

Vista
Color ámbar oscuro muy brillante.
Nariz
Matices afinados por el carácter de las excepcionales botas de vino de Jerez VORS Amontillado 51 1ª que proporcionan notas de madera noble jerezana, avellana, naranja escarchada y caramelo tofe con suaves recuerdos a brisa marina.
Boca
Rica complejidad de sabores, sorprendente vinosidad con filo salino y un final persistente donde destacan los frutos secos y el roble viejo.