Descripción

Otra joyita de la destilería galesa. Este Legend es un whisky de malta con un final de envejecimiento en barricas de roble que contuvieron vinos de Madeira, por lo que recibe la tipología de "Single malt welsh whisky Madeira Finish". Fresco y con apuntes afrutados y dulces. 

Ficha técnica

La destilería
Penderyn Distillery
Tipo
Whisky
Grado
41.0% vol.
Origen
Wales

Elaboración

Destilación en alambique de cobre y posterior envejecimiento en barricas de roble que anteriormente habían madurado vinos de Madeira. 

Cata

Vista
Color ámbar.
Nariz
Aromas de manzanas frescas y cítricos que se mezclan con dulce de crema y pasas de uva sultana. Complejo pero fresco, limpio y bien equilibrado.
Boca
Increíblemente suave con abundancia de sabores secos frescos y ricos. Delicado y dulce con solo un toque de amargor para mantenerse fresco. Final con un largo posgusto de tarta de Madeira y sultanas.
Consumo
Solo en vaso ancho de whisky o con unos hielos.