Descripción

Craigellachie 13 años es un whisky 'old fashioned', pues la gente de esta destilería escocesa lleva hacinedo las cosas "a su manera" desde 1891. Se declaran tradicionalistas y testarudos, pues no añaden colorante de caramelo y no filtran el whisky en frío. Encaramado en una roca en el corazón de Speyside en Escocia, Craigellachie es todo menos el típico 'speysider'. Un whisky robusto y musculoso, un 'single malt' de gran sabor con una nariz que revela aromas de 'marshmallows' tostados, piña asada y manzanas asadas con recuerdo de clavo. Además, por si fuera poco, en 2015 y 2016 obtuvo la Medalla Doble de Oro en el San Francisco Spirits Competition y la Medalla de Oro en el International Spirtis Challenge de Reino Unido.

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Whisky
Grado
46.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Este whisky es añejado un mínimo de 13 años en barricas de roble en Escociaun 50% en barricas de jerez de primer llenado y el 50% restante en barricas de bourbon de primer llenado. Las barricas de jerez aportan al whisky notas clásicas de chocolate negro, frutos secos e intensidad. Por su parte, las barricas de bourbon aportan notas de vainilla y toffe.

 

 

Cata

Nariz
Aromas de 'marshmallows' tostados, piña asada y manzanas asadas con recuerdo de clavo.