Francia

Courvoisier Napoleon

Cognac
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Descripción

Creado a principios del siglo XX para celebrar la estrecha relación entre las familias Napoleón y Courvoisier. Este es el cognac con el que todas las destilerías se comparan. Su origen está en la mezcla de uvas de los crus Grande y Petite Champagne. Gracias a él,, Courvoisier es la única destilería que cuenta con el premio Prestige de la France, el galardón más importante del país.

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
Francia
Type:
Cognac
Grado:
40% vol.

Elaboración

Se origina un aguardiente proveniente de la destilación de los vinos provenientes de las cepas Fine Champagne de los crus Grande y Petite Champagne madurados durante un mínimo de 20 años en su punto óptimo. La destilación se lleva a cabo a la manera tradicional (dos veces) en alambiques de cobre de 25 hectolitros.

Cata

Vista:
Color ámbar oscuro con notas yodadas y de caramelo.
Nariz:
Aroma de sándalo que nace del contacto con la madera, a setas, por las condiciones húmedas de los almacenes donde el cognac envejece, y a albaricoque seco, por la destilación sobre las lías.
Boca:
Paso voluptuoso que perdura en el paladar con gran profundidad y longitud.
Impresión general:
Un delicado y sutil ramillete de caja de cigarros, de cuerpo completo y suave, tierno y elegante, con una memoria fina y prolongada.
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Opinión de los Socios

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Es el mejor sin lugar a duda, por los matices de olor, sabor, por su suavidad en el paladar y un retrogusto exquisito. Un espectáculo, un 10

By Joaquin R., Jue, 25/11/2021 - 18:43

By Jose ignacio T., Vie, 06/08/2021 - 08:28

By Mercedes R., Lun, 17/05/2021 - 12:30

By Isidro T., Mié, 14/04/2021 - 18:18

Notas de naranja confitada, vainilla y caña de azúcar. Paso suave, fresco con notas de naranja y regaliz. Final secante. Sublime.

By José H., Vie, 19/03/2021 - 21:27

By Francisco jose S., Vie, 08/01/2021 - 07:45

By Juan luis L., Dom, 03/01/2021 - 21:49

Un cogñac donde cualquier palabra que no esté en su sustantivo, no es precisa. Saber hacer francés.

By Pedro M., Sáb, 02/01/2021 - 17:39
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