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España

Astobiza Gin

Ginebra
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30,90 €
IVA incl. Botella de 70 cl.
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De estilo London Dry Gin, es una ginebra de terroir, coherente con los elementos de su entorno natural. Su esencia se basa en tres elementos diferenciales: botánicos de viñedos propios, bayas de enebro silvestre del Valle de Ayala y cítricos de la costa norte peninsular.

 

Ficha técnica

La bodega:
D.O.:
España
Tipo:
Ginebra
Grado:
40% vol.

Elaboración

Destilación artesanal de alcohol de grano en alambique vertical de cobre, con bayas de enebro del Valle de Ayala y botánicos del viñedo y entorno. Estilo London Dry Gin, sin añadidos tras la destilación.

Cata

Vista:
Transparente.
Boca:
Entrada redonda y amable en el paladar. Elegantes notas de bayas de enebro, con toques cítricos y herbáceos que evocan al viñedo, de final largo y fresco.
Consumo:
Por su carácter cítrico y con buena presencia de nebrina se recomienda aromatización sencilla en gin tonics mediante twist de limón o pomelo.
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Astobiza Gin
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