España

Astobiza Gin

Ginebra
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30,90 €
IVA incl. Botella de 70 cl.
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De estilo London Dry Gin, es una ginebra de terroir, es decir, coherente con los elementos del entorno natural en el que se elabora. Su esencia se basa en tres elementos diferenciales: botánicos de viñedo propios, las bayas de enebro silvestre del Valle de Ayala y cítricos de la costa norte penisular.

Ficha técnica

La bodega:
D.O.:
España
Grado:
40% vol.
Tipo:
Ginebra

Elaboración

Destilación artesanal de alcohol de grano en alambique vertical de cobre, con bayas de enebro del Valle de Ayala y botánicos del viñedo y entorno. Estilo London Dry Gin, sin añadidos tras la destilación.

Cata

Vista:
Transparente.
Boca:
Entrada redonda y amable en el paladar. Elegantes notas de bayas de enebro, con toques cítricos y herbáceos que evocan al viñedo, de final largo y fresco.
Consumo:
Por su carácter cítrico y con buena presencia de nebrina se recomienda aromatización sencilla en gin tonics mediante twist de limón o pomelo.
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Astobiza Gin
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