Quinta da Pellada

El incorformista Álvaro Castro es uno de los enólogos más importantes de esta región, famosa por sus blancos frescos y aromáticos elaborados a partir de interesantes variedades autóctonas portuguesas. 

La región de Dão está enmarcada por tres macizos montañosos: Sierra de Estrela, la de Caramulo y la de Buçaco. Es en la Sierra de Estrela donde se ubican las fincas Quinta de Saes y Quinta da Pellada que dan origen a los vinos de Álvaro. Las viñas han sido propiedad de su familia desde hace largo tiempo en una zona donde se elaboraba y vendía vino hasta los años 40 ó 50 hasta que se abandonó y las uvas pasaron a venderse a una cooperativa hasta que llegó Álvaro y tras heredar la propiedad en 1980 decidió reanudar la actividad vinícola con marca propia. 

Su primer vino se lanzó en 1989 y desde el año 2000 su hija, la ingeniera María Castro, trabaja codo a codo con él en cada una de las áreas de la bodega.