Ortega Fournier

La familia Ortega Fournier, sin generaciones predecesoras de las que tomar el testigo, exporta hoy sus vinos a 42 países y es propietaria de 386 hectáreas de terreno en los tres países donde tiene bodega. De todas estas hectáreas, aproximadamente 50 están plantadas en la finca El Pinar, en Aranda del Duero, donde hay cepas de hasta 65 años.   

Terroir

El tipo de suelo que predomina en esta finca es el canto rodado, proveniente de aluviones del río Duero, que favorece la maduración de la uva mediante la refracción del calor solar que recibe durante el día y que desprende durante la noche. 

Esta propiedad linda con el río durante más de 4 kilometros, donde existen zonas arenosas, principalmente en la zona oeste. En general, el suelo es muy pobre en materia orgánica y con un excelente drenaje. 

El comienzo de la plantación del viñedo en la Finca El Pinar, casi toda de Tinta del País, corresponde al año 1946, cuando se plantaron las primeras dos hectáreas. A partir de entonces se continuó con el desarrollo de la plantación hasta sumar las 60 hectáreas existentes. La mitad de ellas corresponden a viñedos con una edad que oscila entre los 20 y los 65 años. 

Dada la pobreza del suelo, la edad de los viñedos, los marcos de plantación y la poda que se realiza, los rendimientos de los mismos nunca exceden los 3.000 kilogramos por hectárea.