Jermann

Hoy, más de un siglo después, es su bisnieto, Silvio Jermann, quién está al mando de esta exitosa casa. Desde que empezó a dirigir la bodega en 1970, lo está haciendo con gran maestría modernizando sus instalaciones y sus métodos al mismo tiempo que mantiene el alma y la filosofía tradicional de su bisabuelo.

La familia Jermann posee más de 200 hectáreas y la mayoría están dedicadas al cultivo de la vid. Hoy cuentan con dos bodegas, una en Gorizia y la otra en Villanova. La primera destinada a sus vinos más prestigiosos mientras que en la segunda se elaboran el resto de referencias de la colección.

Este rinconcito de Italia está muy cerca de la frontera austríaca y disfruta de unas condiciones ideales para las variedades blancas. La calidez del clima mediterráneo permite una maduración óptima de las uvas y su cercanía a la montaña ofrece un excelente contraste térmico entre el día y la noche que ayuda a mantener una vibrante acidez, un perfil refrescante y un perfecto equilibrio. 

Las uvas principales de su colección son las Sauvignon blanc, la Chardonnay, la Pinot bianco, la Riesling y la Franconia. No obstante, también prestan especial atención a uvas autóctonas menos conocidas como la Picolit y la Ribolla Gialla.

Reconocida por la crítica en los últimos años, los vinos de Jermann seducen cada año a más amantes de los blancos europeos.