Champagne Louise Brison

Fundada sobre las tierras que Louise Brison cultivó con tenacidad a principios del siglo XX, la bodega dio un giro cualitativo en 1991 bajo la dirección de Francis Brulez, apostando por la vinificación en barricas de roble. Hoy, su hija Delphine Brulez lidera el proyecto con un firme compromiso por la viticultura orgánica (certificada desde 2017) en sus 15 hectáreas de viñedo propio.

La singularidad de Louise Brison reside en que solo elaboran champagnes de añada (millésimés), buscando capturar la identidad irrepetible de cada ciclo climático.

Sus vinos, principalmente de Pinot noir y Chardonnay, se caracterizan por largas crianzas sobre lías (mínimo 5-6 años) y un estilo de gran pureza, a menudo presentados como brut nature, destacando por su estructura, elegancia y un potencial de guarda excepcional.