Rioja
Ysios Blanco 2018
100% Viura
93
Tim Atkin
92
Peñín
36,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Ysios Blanco representa la expresión de Viuras Viejas cultivadas en las partes altas de los viñedos, donde las plantas se benefician de suelos pobres y poco profundos. Este vino es un ensamblaje de uvas procedentes de distintas parcelas cultivadas en Laguardia, Elvillar y Páganos, incluidas parcelas como EL Nogal, Rojanda, La Pedrera and Huerta Vieja.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz:
Intensidad media. Floral, notas de acacia y manzanilla, acompañadas de notas de fruta blanca y cítricos.
Boca:
Tensión y nervio. Textura grasa. Complejo y elegante, con final largo, cremoso y envolvente.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14º C.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Uvas procedentes de distintas parcelas cultivadas en Laguardia, Elvillar y Páganos, incluidas parcelas como EL Nogal, Rojanda, La Pedrera and Huerta Vieja.
Cosecha:
Vendimia manual en caja de 10 kilos.
Vinificación:
Maceración en frío con las pieles durante 12 horas. El mosto yema y la primera prensada a baja presión fermentan juntos en barricas francesas de 500 y 225 litros, con posterior crianza sobre lías de 9 meses. Una pequeña parte de la uva fermenta con pieles durante 15 días, y más tarde realiza una crianza sobre lías en ánfora de barro durante 9 meses.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
Roberto Vicente is transforming the image of this landmark winery, producing wines that are as exciting as this cuvée made with small parcels of Garnacha Blanca, Rojal, Calagraño and Viura. Leesy, creamy and aromatic, with wild flower and aniseed scents, subtle wood and citrus and tangerine fruit flavours. 2020-24.
36,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Ysios
Rioja
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Ysios es una bodega fundada en el año 2001 situada en el corazón de la Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra de Cantabria. Se trata de una bodega boutique en completa armonía con
La bodega a fondo
Ysios Blanco 2018
Rioja
36,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
