Valdeorras

Via XVIII 2020

60% Mencía, 25% Garnacha tintorera, 7% Grao negro, Merenzao, Albarello
14,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Probar este vino es como darle un trago a una antigua parcela de Valdeorras: en ellas, históricamente, han convivido cepas de diversas variedades de uva, mezcladas unas con otras. Con su nombre rinde homenaje a la Vía XVIII, la calzada romana que unía las localidades de Astorga y Braga. Un vino fresco, con mucha fruta roja y flores violetas y con un trago largo que cautivará a los aficionados de la zona.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Via XVIII
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Producción:
4.836 botellas
Variedad:
60% Mencía, 25% Garnacha tintorera, 7% Grao negro, Merenzao, Albarello

Cata

Nariz:
Fruta roja, flores violetas y hierbas aromáticas.
Boca:
Directo, profundo y muy largo.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Diversas parcelas ubicadas entre los 550 y los 650 metros de altitud y con distintas exposiciones solares.
Edad:
Hasta 30 años en el caso de la Mencía.
Suelo:
Gneis y arcilla.
Cosecha:
Vendimia en cajas de no más de 15 kilogramos entre el 9 y el 21 de septiembre. Selección meticulosa.
Vinificación:
Fermentación con levaduras espontáneas a temperatura controlada. Maceraciones largas en frío, una parte despalillado y otra parte con el racimo entero, con prensado posterior y trasiego a barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de diferentes capacidades.
14,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Via XVIII 2020
Valdeorras
14,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Fernando P., Vie, 24/06/2022 - 19:05

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