Descripción

Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão procede de la costa de Sintra, dentro de los límites de la denominación Colares, una de las regiones vitivinícolas más amenazadas y singulares del mundo. Obtenido exclusivamente con la variedad Castelão, es fruto de la exploración de la cuarta y quinta generación de la familia Pelizzatti, al frente de la bodega Viúva Gomes, quienes buscan mantener la tradición de los vinos ligados al terruño marítimo. Se trata de un tinto fluido, ligero y con una acidez que invita a seguir bebiendo. Además, tiene sello ecológico y es apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega
Viúva Gomes
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
10.5% vol.
Variedad
100% Castelão
Origen
Colares

Cata

Vista
Color rojo intenso y brillante.
Nariz
Ofrece aromas frescos de frutas rojas como cerezas y frambuesas con sutiles notas florales.
Boca
Destaca por ser fluido, ligero y con una acidez equilibrada, dejando un final limpio que invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Ideal como aperitivo o para acompañar carnes rojas y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas proceden de diversas parcelas seleccionadas.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos.
Vinificación
La uva fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, añadiendo únicamente un mínimo de azufre.
Envejecimiento
Crianza en barricas viejas de castaño y caoba.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has a timid nose of red fruit, dried flowers and a subtle, peppery note. Very clean and detailed aromas. The palate is nervy and approachable with incisive red fruit and chalky tannins. This comes from vineyards planted in clay limestone soils. Aged in 500-liter mahogany and chestnut barrels for a year. Focused and linear. Really approachable. Drink now.