Descripción

Viúva Gomes Colares Tinto de la añada de 1967 es un auténtico tesoro líquido, un vino eterno que representa el alma de la DOC Colares, donde las viñas viejas que sobrevivieron a la filoxera conviven con las dunas de arena junto al Atlántico en un paisaje de singular belleza. Allí, la familia Baeta dirige la bodega Viúva Gomez, capaz de elaborar tintos como este, que tras un largo envejecimiento en barricas de maderas exóticas, desarrolla una complejidad asombrosa en cata. Un tinto de culto que captura la longevidad y el carácter indómito del terruño más singular de Portugal.

Ficha técnica

La bodega
Viúva Gomes
Tipo
Tinto
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Ramisco
Origen
Colares

Cata

Vista
Color granate con reflejos teja.
Nariz
En nariz despliega un abanico maduro de frutas negras bajo un fondo de tierra húmeda, notas balsámicas y recuerdos yodados propios de su cercanía al océano.
Boca
En boca se muestra profundo y exuberante, manteniendo una frescura sorprendente y unos taninos vivos que desafían el paso del tiempo.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Ideal para acompañar caza, setas o carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas viejas de pie franco (no injertadas) plantadas directamente sobre las dunas de arena de Colares que miran al océano Atlántico.