Descripción

Los viñedos donde se origina este vino, elaborado casi en su totalidad con Tempranillo, están ubicados en la población de Tubilla del Lago, en laderas con vistas al río Gromejón, a una altitud de 900 metros, donde además reciben la influencia de la Sierra de Cervera. El resultado: un tinto con mucha fruta roja, buena acidez y frescura. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Marta Maté
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
88% Tempranillo, 5% Albillo, 7% Garnacha
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color violeta.
Nariz
Aromas de violetas, frutas rojas y otras flores blancas. Toques especiados y fondo mineral.
Boca
Vibrante por su acidez y frescura. Buena estructura, con fruta sabrosa y matices que dejan un suave recuerdo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Tubilla del Lago, en laderas con vistas al río Gromejón, a una altitud de 900 metros.
Edad
24 majuelos de entre 77 y 104 años.
Suelo
Arcillas, arenas y piedras calizas de páramos bien drenados.
Rendimiento
Entre 3.000 y 4.000 kilos por hectárea.
Vinificación
Cuidada maceración de 8 días para conservar y potenciar en bodega las características de origen de la uva.
Envejecimiento
12 meses en barricas (90% roble francés y 10% roble americano). Ensamblaje y afinado final en foudres.