Navarra

Viña Zorzal Garnacha 2015

100% Garnacha
90
Peñín
Este vino ya no está disponible

Tinto elaborado con Garnacha procedente de viñedos ubicados al pie del Sistema Ibérico, concretamente en la localidad de Fitero. Una apuesta clara por la honestidad, el terruño y la frescura, además del respeto por el medioambiente utilizando técnicas de producción ecológicas. Ideal para acompañar carne de caza, guisos de carne y magret de pato. Un vino de pueblo que es perfecto como vino de barra, alegre y desenfado, de beber a diario.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viña Zorzal Garnacha
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Brillante, intensidad media, color rubí.
Nariz:
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas de tierra.
Boca:
Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2018.
Maridaje:
Caza, guisos de carne, magret de pato.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso sobre suelos pobres.
Edad:
Viñas con una media de 70 años.
Suelo:
Canto rodado.
Clima:
La brotación comenzó con algo de retraso con respecto al año anterior, pero en abril la evolución fue muy satisfactoria y a la floración llegó con adelanto. El verano fue extremadamente caluroso y seco, las lluvias de junio fueron esenciales para que el calor no afectase al viñedo. En agosto el calor fue mucho más moderado, y septiembre llegó con mucha luz y temperaturas mucho más suaves. Esta climatología favoreció a la correcta evolución del estado vegetativo del viñedo, con ausencia de plagas y enfermedades, una buena brotación y una perfecta ligazón. La uva se recogió en un inmejorable estado sanitario y con una maduración óptima haciendo que esta añada 2015 sea extraordinaria.
Enólogo:
Mikel Sanz, Fernando Perez de Obanos y Jorge Navascués
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío y fermentación con una suave extracción, usando solamente levaduras autóctonas.
Embotellado:
Tras una mínima intervención en el proceso de vinificación, se embotelló en febrero de 2015.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017 2015

Un vino excelente para tu día a día

By Alejandro J., Jue, 14/10/2021 - 13:41

By Francisco B., Mié, 13/10/2021 - 19:33

Fresco, afrutado y fácil de beber

By David T., Mié, 06/10/2021 - 11:40

By Cynthia G., Vie, 20/08/2021 - 19:29

By Jesus C., Jue, 19/08/2021 - 18:45

By Francisco javier L., Dom, 15/08/2021 - 08:46

By Alejandra E., Lun, 26/07/2021 - 21:50

muy buena calidad precio

By Fernando F., Vie, 02/07/2021 - 10:42

By Antonio B., Jue, 05/08/2021 - 17:30

By David R., Vie, 09/07/2021 - 07:52

By Eugenio M., Jue, 08/07/2021 - 15:25

By Juan jose C., Lun, 28/06/2021 - 00:54

By Ángela P., Mar, 15/06/2021 - 13:01

calidad precio muy bueno

By Jesus C., Sáb, 29/05/2021 - 23:47

By Jose m C., Dom, 16/05/2021 - 22:16

By Pascual M., Jue, 13/05/2021 - 20:43

By Enrique H., Lun, 12/04/2021 - 13:28
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By Angel luis M., Jue, 23/09/2021 - 15:20

By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:36

By Jesus D., Mar, 29/12/2020 - 20:04

By Paul B., Mié, 02/09/2020 - 21:14

By Estanislao R., Jue, 30/07/2020 - 23:55

By Gabriel C., Sáb, 25/07/2020 - 12:55

By Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:17

By Antonio T., Sáb, 23/05/2020 - 19:39

Excelente RCP. Fresco y sabroso, nariz aromática, fruta en la boca

By Rafael H., Mar, 19/05/2020 - 01:37
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By Vincent K., Dom, 04/04/2021 - 14:50

By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:34

By Juan carlos G., Jue, 31/12/2020 - 17:54

By Jesus L., Jue, 03/12/2020 - 17:59

By Javier G., Sáb, 21/11/2020 - 08:09

By Luis O., Lun, 02/11/2020 - 12:29

By Francisco I., Jue, 11/06/2020 - 18:39

By Oriol N., Jue, 11/06/2020 - 15:02

By Jose carlos G., Jue, 28/05/2020 - 20:08
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By Joao C., Vie, 16/04/2021 - 00:06

By Jeronimo G., Mié, 09/12/2020 - 18:07

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By Francisco C., Mar, 01/12/2020 - 20:26

By Javier A., Vie, 21/02/2020 - 17:34

By Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 16:02

By Juan F., Mié, 11/04/2018 - 19:01

By Antoni S., Vie, 16/03/2018 - 19:20

By Borja L., Dom, 04/03/2018 - 20:45

By Manuel jesús C., Jue, 22/02/2018 - 17:16
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