Descripción

Una auténtica joya enológica dorada para los que saben apreciar la elegancia del estilo clásico y la complejidad que solo otorga la edad. Viña Tondonia Blanco Reserva de 2001 se elaboró con Viuras y Malvasías centenarias que aportan finura y acidez de forma natural y que son las artífices de su espectacular longevidad. Sobre todo la Viura, que es capaz de entregar una extraordinaria complejidad a medida que envejece. Listo para ser consumido desde el momento de la compra o para una larga guarda, acaba de ser puntuado con 94 puntos por The Wine Advocate.

Ficha técnica

La bodega
López de Heredia
Tipo
Blanco
Añada
2001
Grado
12.0% vol.
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
Viura y Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color ámbar natural, desarrollado.
Nariz
Nariz muy fina, compleja, evolucionada pero recordando a la fruta.
Boca
En boca es suave, consistente, fino y desarrollado.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Este vino ha alcanzado su perfecta redondez para ser consumido pero también se puede guardar hasta 10 años en perfectas condiciones de conservación.
Maridaje
Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Tondonia.
Descripción
Viñedo situado en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Superficie
110 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados entre 1913 y 1914 (102 años).
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
Microclima de influencia atlántica.
Rendimiento
Rendimientos bajos.
Cosecha
Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono).
Vinificación
Una vez en bodega, la pisonadora rompe los granos para soltar el mosto. El mosto fermenta sin raspón ni hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble americano propias, usadas, durante 6 años, con 2 trasiegos por año.
Embotellado
Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Cropped from one highly acclaimed vintage, the 2001 Viña Tondonia Blanco Reserva was harvested between October 8 and 15, like in the old times. It was produced as always with 90% Viura and the rest Malvasía Riojana fermented in very old oak vats with natural yeasts and matured in well-seasoned oak barrels for six years. The white varieties are always planted in the stonier, whiter soils. There is an extra dimension of freshness in this 2001, with even some citric hints intermixed with yellow flowers and herbal tea notes. With time in the glass it keeps developing aromas and changing all the time; at one point it even smelled of "turrón," the Spanish nougat produced with almonds and honey, perhaps bitter almonds. Hmmmm! This is approachable now and will keep in bottle. This is a great vintage for this wine. Given the financial effort to keep this wine for such a long time and the quality it delivers, this is very good value for money. 11,000 bottles were produced".

Tim Atkin:

Not quite as thrilling as the white Gran Reserva from the same vintage, but there's no shame in that. Tempranillo is the dominant variety, with the other 30% made up of Garnacha, Graciano and Mazuelo. Mature, wild and savoury, with a meaty, animal top note, taut acidity and an underlying green streak. Unusual. 2021-28